Рыбалка выходного дня
Наконец-то и к нам на Север пришло лето!!!! Как же долго мы его ждали!!! 
И, конечно же, сразу уехали к друзьям за город. Мужья сразу же уплыли на лодке на рыбалку. Ну а мы с подругой остались в загородном доме - наслаждались летним солнышком, гуляли по лесу, катались на велосипедах, полакомились в лесу созревшей земляникой и черникой. Нашли пару грибочков.
Приглашаю желающих полюбоваться нашей северной природой, ну и уловом мужа. похвастаюсь!
Северные реки очень быстрые и холодные, но вода в них чистейшая и прозрачная.
Подруга у меня не робкого десятка - искупалась несколько раз, а у меня смелости хватило только ноги помочить.
Вот в таких лесных избушках останавливаются на ночлег рыбаки и охотники. Так сказать, "лесное общежитие". Наши мужья остановились в таком домике на ночлег. Страшновато , мне так кажется, тем более, что в лесу полно медведей.
Лесная избушка
Цветы в реке
Видно какое быстрое течение на реке
Рыбацкий обед готовится прямо в лодке. Романтика!
Рыбу ловят прямо из лодки.
А вот и улов! Это - хариус.
Это наша рыбка, уже потрошенная дома. Очень вкусна и соленая и жареная. А уха из хариуса... Ммммм.... Объедение!!!! 
Хариус - пресноводная рыба семейства лососевых. Она считается самой красивой рыбой, обитающей в России. Не очень большая по размеру, средний вес 1-2 кг, редко достигает 5 кг. Особую красоту этой рыбе придает спинной плавник, который доходит ей почти до хвоста. Он расписан удивительными разноцветными узорами. Тело хариуса покрыто мелкой чешуей, на нём тоже расположены ассиметричные пятна, придающие ей внешнюю привлекательность.
Обитает хариус в быстрых реках севера и северо-восточной части России.
Помимо внешней красоты рыба отличается отменным вкусом, мясо её нежное, упругое, бело-розовое, средней жирности. Хариус готовят как и любую другую речную рыбу. Её жарят, тушат, солят, маринуют. Особенно вкусная получается из хариуса уха, а также ценится копченый хариус. Ещё популярным из хариуса является блюдо под названием хе. Мясо рыбы не пахнет тиной, а имеет аромат свежего огурца.
Мясо хариуса можно употреблять людям, следящим за своим весом, оно низкокалорийное.
Алинка
Как жа красиво!!! Завораживает... как же я люблю в лес ездить))) у меня муж тоже иногда привозит хариусов, супер-рыбка))) а вот белые грибы у нас не растут, почему-то, наверно, не климат... даже не знаю, что такое грибной суп... а вот грузди солим, и маслята с рыжиками жарим
08.08.2014
Ответить
Ирина 
Ну что ж ты, Аля, я бы прислала тебе белых грибов сухих, когда посылку отправляла! Ну ничего — в следующий наш обмен обязательно пришлю тебе белых грибочков!
Ну что ж ты, Аля, я бы прислала тебе белых грибов сухих, когда посылку отправляла! Ну ничего — в следующий наш обмен обязательно пришлю тебе белых грибочков!
08.08.2014
Ответить
Юлия
Ирин, у тебя всегда душевно и красиво в постах!!! Мои бы мужики оценили такую рыбалку!!!
07.08.2014
Ответить
Ирина
Спасибо, Юлечка! Я тоже иногда с мужем на рыбалку хожу, но это больше из солидарности! Блин, так утомляет с удочкой тупо стоять и ждать!!! Клюнет-не клюнет? А вот мужчины, в большинстве, обожают рыбалку!
Я тоже иногда с мужем на рыбалку хожу, но это больше из солидарности! Блин, так утомляет с удочкой тупо стоять и ждать!!! Клюнет-не клюнет? А вот мужчины, в большинстве, обожают рыбалку!
08.08.2014
Ответить
Оксана
Ирина.... как красиво ты все описываешь!!!!! И рыбы хочу, и на природу такую полюбоваться!!!!!
07.08.2014
Ответить
Ирина
Оксаночка, с большим удовольствием угостила бы тебя рыбкой! Но вот как??? Не доедет до Москвы летом! Когда грибы пойдут — могу грибочков сухих белых прислать!
07.08.2014
Ответить
Оксана
Ирина, спасибо за заботу! Грибочки только если с заездом в гости ко мне))
08.08.2014
Ответить
Ирина
Оксаночка! С большим удовольствием встретилась бы с тобой! Как наметится поездка в Москву — обязательно напишу тебе!Как сын — к "школе" готов? На учебу 1-го или позже?
26.08.2014
Ответить
Оксана
Ирина, буду ждать в гости!!!!! Мы только вчера прилетели из Испании, спешно собираемся и в школу и в институт. Старшему завтра на первое свое собрание)
27.08.2014
Ответить
Ирина
Какие вы молодцы!!! А ты ведь недавно, Оксан, в Испании была.Или вы теперь всей семьей ездили? Здорово так!! Жду фоточек!!!Эх, я тоже мечтаю в сентябре в отпуск слетать. Тем более, что у нас сейчас холодно стало. В планах есть, но вот получится ли или нет — не знаю пока. Спасибо, Оксаночка, за приглашение! Как буду в Москве — обязательно встретимся!!!
Как буду в Москве — обязательно встретимся!!!
28.08.2014
Ответить
Оксана
Ирина, привет! в Испании была в прошлом году, вообще 3-й раз уже. Ездили всей семьей да еще и с невестой сына))нужно сил найти и отзыв написать, я никак про Грецию июльскую не расскажу... а тебе исполнения твоих сентябрьских планов!!!!!
28.08.2014
Ответить
Ирина
Ой, Оксан, буду мужа "пилить", что люди по 3 раза за лето ездят на море!!! Хочу-хочу!!! Давай не ленись Оксаночка — ждем фотоотчет про Грецию и Испанию! 
28.08.2014
Ответить
Ирина
А мы сейчас лакомимся свежей рыбкой! Ее засолили и уже через пару часов есть можно! С картошечкой самое-то!
07.08.2014
Ответить
Анжела
Фотки у вас всегда такие красивые. Всем хорош наш край северный, но комары... это ад кромешный. если б не они — цены б не было природе нашей))
07.08.2014
Ответить
Ирина
Это точно, Анжела! Комары и мошкара — это просто кошмар!!! А вы в каком городе Коми живете?
07.08.2014
Ответить
Ольга
а это какая область.название места? я родилась на севере очень интересно может это моя родина
07.08.2014
Ответить
Ирина
Оля, мы живем в республике Коми город Ухта. А места эти в 140 км от города (40 км на машине и 100 по реке на лодке). А вы где, Оля, родились? Север ведь большой!
07.08.2014
Ответить
Ольга
нравятся мне такие поездки, посиделки. здорово и красиво очень. представляю, какой там чистейший воздух и какой хороший аппетит на природе.а правда много медведей там? жуть-то какая))
07.08.2014
Ответить
Ирина
Да, Олечка, воздух на природе просто волшебный! Прямо энергией подзаряжаешься от таких поездок! Но на рыбалку я с мужем так далеко не езжу. Они только мужской компанией ездят. А мы в загородном доме остаемся. Но там тоже здорово! И со всеми удобствами! Без них никак!А медведей в наших краях год от года все больше. Совсем людей не бояться! Даже в поселок, где у наших друзей дом, выходят. Они уже не раз видели медведицу с 2-мя медвежатами, когда на машине в город ехали. Все время им напоминаю, чтоб наготове фотоаппарат держали (они же в машине). А так не дай Бог с медведем встретиться!!!
07.08.2014
Ответить