В12
Насколько я понимаю, единственное, чем апеллируют противники вегетарианства - это недостаток витамина В12.
Однако источником его, в числе прочих, являются сыр, яйца и сметана.
Прочитала, что суточная норма - 3мкг.
Т.е. надо ежедневно съедать 100гр сыра, 100гр сметаны и 2 яйца - и норма будет выполнена? Или это слишком?
И оставаться вегетарианцем (лакто-ово-);)
Ну, или еще проще: пить витамины ;)
Я всё правильно понимаю?
Мария
Ну вот вам для сравнения. Содержание витамина в разных продуктах
Говяжья печень - 80 мкг/100г
Свиная печень - 25 мкг/100г
Говядина - 2-5 мкг/100г
Устрицы - 14,5 мкг/100г
Сельдь - 7 мкг/100г
Форель - 4,5 мкг/100г
Сыр - 3 мкг/100г
Куриное яйцо (желток) - 2,5 мкг/100г.
То есть сколько куриных яиц надо съесть, чтобы был достаток витамина!!!
Взяла отсюда
30.09.2015
Ответить
Мила
Мне кажется надо слушать свой организм, ну по крайней мере попытаться, сама только на пути к этому
Как от мяса отказались орехи ели прям горстями, а сейчас не хотца, и боьовые не хотца, ну так значит и не надо, организм порой прям требует фруктов,, вот весь день, на сл. уже и макаронам рад ))))
Я решила прислушиваться учится, я читала что есть в12 в морской капусте и бобах
01.03.2013
Ответить
Niko
Уровень гемоглобина, витаминов не зависит от того, сколько их в себя впихнули. Этого всего достаточно в пище, но у людей настолько загажены печень и другие органы, что организм просто не в состоянии усваивать витамины, особенно из химических таблеток, которые еще больше загаживают и лежат тяжелым грузом. Поэтому проблематипа анемии не решается поглощением мяса, яиц и тонн витаминов.
21.02.2013
Ответить
Сальма♥МЕБЕЛЬ♥Орматек♥38Попуг
а молочку?
а всего хватает - анализ делали?
21.02.2013
Ответить
Сальма♥МЕБЕЛЬ♥Орматек♥38Попуг
ясно
одним словом, дурят "нашего брата" :))))
24.02.2013
Ответить
Сальма♥МЕБЕЛЬ♥Орматек♥38Попуг
да я уж поняла, что это "страшилка" очередная ;)
21.02.2013
Ответить
Сальма♥МЕБЕЛЬ♥Орматек♥38Попуг
почитала :)) спасибо большое!!
21.02.2013
Ответить
Olga
я как-то вообще не заморачиваюсь этим. в таком кол-ве молочу не ем точно. сыр вообще не ем
20.02.2013
Ответить
Сальма♥МЕБЕЛЬ♥Орматек♥38Попуг
мне тоже показалось, что многовато как-то для суток-то :( даже мясоеды столько не едят! ;) да даже если и едят, животный белок в ТАКИХ масштабах просто не усваивается - и буквально "вываливается" непереваренным
21.02.2013
Ответить