Поиск
в Бережная защита от инфекций 11 лет

Печень в мультиварке для диеты №5

ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Мультиварка - маленькая помощница, которая приходит на помощь в приготовлении диетического полезного питания. Предлагаем приготовить полезное блюдо из печени в мультиварке, для него нам понадобится:
1 большая луковица
1 морковь
500 г печени говяжьей
масло растительное
соль
нежирная сметана


Морковь нужно вымыть, очистить и натереть тонкой соломкой. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Печенку очистить от пленки, промыть, обмакнуть в бумажном полотенце от лишней влаги, нарезать пластинами.
На дно кастрюли налить немного масла, положить подготовленные овощи. Включить режим выпечки, тушить овощи в течение 10-15 минут. Потом положить печенку, добавить немного соли, томить блюдо еще в течение 20 минут. Затем блюдо выключить, дать остыть. Подавать с нежирной сметаной.

Получается мягкая, нежная печень овощами, хорошо подать со сметаной, рисом, картофельным пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




вымя в мультиварке
6
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Хоть у меня и есть мультиварка, но печень в ней я не пробовала готовить. Как раз сегодня хотела купить, но снова готовить из нее котлеты (другого у меня в семье не едят), не хотелось.А вот такой рецепт меня заинтересовал, и вовсе не обязательно болеть гепатитом, хотя есть такая восточная мудрость, что надо есть те «органы», которые беспокоят. Если жить по принципам восточной медицины, то целители бы одобрили данный рецепт.
01.09.2014
Ответить
Печень в мультиварке получается очень нежная — просто тает во рту, я обычно готовлю куриную печень и даже без масла. Просто на дно мультиварки ложу нарезанные лук и морковь, сверху печень, специи и пару ложек нежирной сметаны, закрываю крышку мультиварки и готовлю на режиме "Тушение" два часа. За это время, лук "растворяется" и превращается с морковью в аппетитную подливу. Антипригарное покрытие кастрюльки мультиварки позволяет готовить без масла и блюда получаются совершенно не жирные, диетические. Это очень полезно, особенно для питания того, кто недавно перенес гепатит. За это очень люблю свою мультиварку, а недавно купила к ней запасную кастрюльку с керамическим покрытием, теперь, пища, приготовленная в ней еще полезней.
02.08.2014
Ответить
Мои домашние не очень любят печень, но я всё равно хотя бы иногда стараюсь её готовить. Но печень приготовленная по такому рецепту им должна понравиться. Я не готовила её в мультиварке. Она у меня недавно появилась и я ещё не очень с ней дружу. Идеальный прибор для здорового питания и не только при гепатите. Мне ещё нравится рецепт с плавленым сыром, но неуверенна, что при диете при заболеваниях печени его можно.
02.08.2014
Ответить
Чтобы  блюдо получилось еще более легким и нежным, можно вместо говяжей взять куриную печень или же вымочить говяжью в молоке в течение 2-3 часов.
02.08.2014
Ответить
Замечательный рецепт, мне кажется он подойдет не только для людей страдающих заболеваниями печени (например гепатит или холецестит), но и для тех, кто просто ведет здоровый образ жизни. Я например, придерживаюсь правильного питания и ограничиваю количество жиров в рационе. Кроме того, страдаю с детства анемией, а печень отличный источник железа. Кстати, наверное говяжью печень можно заменить на куриную? не противоречит правилам диеты?
02.08.2014
Ответить
совершенно не противоречит, я ка раз об этом написала. куриная печень тоже весьма полезна, при этом более легкая и мягкая. Замечательно, что Вы придерживаетесь здорового питания -- это одна из важнейших основ здоровья
02.08.2014
Ответить
Салат свекольный с грушей для пятого стола КАК ПОВЫСИТЬ ИММУНИТЕТ ОСЕНЬЮ