Получилось покрасить яйца куркумой и свеклой - и мне даже нравится, что они не ярко-магазинные, а нежно-домашние))))))))))))) Спасибо всем, кто поддержал идею с натур красителями. Жалко, луковую шелуху не нашла, эх)))
Москва
на будущее - луковую шелуху мы добываем на рынке :)) просто приходим в овощной отдел и просим у продавцов, они как правило с удовольствием отдают, у них много :))
это совершенно бесплатно
0
06.05.2013
Ответить
Саратов
я все ближайшие магазины овощные обошла перед Пасхой, на рынок правда не заходила)))) в следующий раз или насобираю, или куплю. а шелуху именно от красного лука или их как-то смешивают для разных оттенков?
0
06.05.2013
Ответить
Москва
от обычного репчатого лука мы берем
от красного не пробовала никогда :)))
0
06.05.2013
Ответить
Саратов
а говорят что от красного бардовые яйца выходят, а от репчатого коричневые. а если их смешать в какой-то пропорции, то получится красный :)) хотя я не уверена
0
06.05.2013
Ответить
Москва
может быть :)
я консерватор в этом плане и не люблю экспериментировать
но Вы в будущем году попробуйте, если есть желание :)
0
06.05.2013
Ответить
да когда-нибудь думаю)))))))
Саратов
спасибо! надеюсь в следущем году и куличи и пасхи сделать. просто как-то некому здесь :) а для себя стараться не хочется. хотя... может ещё попробую на неделе творожный кулич испечь))))
0
04.05.2013
Ответить
Владивосток
Вы не с родными живете? Вот, кстати, когда будет кому, не будет времени:)))) Так что лучше набираться опыта заранее
0
04.05.2013
Ответить
Саратов
я 2 пачки куркумы на 7 яиц брала плюс лимонной кислоты полпачки (вроде говорят, что в кислой среде цвет лучше закрепляется), во всём этом деле варила яйца, потом они лежаои ещё часа два остывали в той же смеси.
свеклу (одну или две, лучше две , чтобы цвет был насыщенный) порезать на небольшие кусочки, варить минут 20, воды столько, чтобы хватило для варки яиц, свеклу достать (можно съесть очень голодному))) или в винегрет), а в отвар добавить лимон кислоту и варить яйца. дальше так же часа два пусть полежат в этом отваре. потом достать, на бумаге обсохнут, намазать подсолнеч маслом для блеска. всё:)
0
04.05.2013
Ответить
