Петров пост

Добрый день! Это правило установлено в монастырском уставе, миряне его придерживаются по мере физических сил и духовной готовности. В Петров пост для мирян, особенно тех, кто только начинает поститься, достаточно во все дни, кроме среды и пятницы кушать пищу растительного происхождения и морепродукты, рыбу. Кушать советуют по мере появления голода, не переедая. Где-то пишут 1 раз в день. где-то 2 раза в день, но вы смотрите по своему самочувствию, цель поста не в физическом изнеможении, а в ограничении обычного режима питания для того, чтобы было больше времени и душевных сил для молитвы, посещения церковных служб, чтения душеполезной литературы, добрых дел, удалению времени семье.В дни сухоядение (таковым был первый день поста) приемы пищи тоже по самочувствию делают, нет необходимости придерживаться правил для монахов, до этого состояния, когда тебе достаточно чашки чая и сухаря — надо еще "дорасти" духовно.

петров пост не строгий. Во вторник, четверг, суббота, воскресение разрешается рыба. Едят по обычному графику: завтрак-обед -ужин.
Нашла вот еще табличку, скину, вдруг вам пригодится http://azbyka.ru/days/p-kalendar-postov-i-trapez

Сухоядение — это вкушение пищи без растительного масла. В церковном Уставе о сухоядении сказано следующее (О постах, глава 1, О великом Посте): "... ясти хлеб, и сурово зелие, и варение без посласти, ... и пием укроп с медом". То есть, дозволены: а) хлеб, б) вода, в) соль (о чем особо сказано в Постной Триоди), г) сырые или квашеные овощи, д) зелень, е) мед, ж) термически обработанная пища растительного происхождения без вкусовых приправ, в том числе и сладостей. 

В современном понимании сухоядение это хлеб, овощи вареные или печеные, фрукты сырые, вареные(компоты, кисель) или печеные. На счет одного раза в день, не знаю. А вот то что сухоядение — это по монастырскому уставу, т.е. распространяется на монашествующих. А для мирян обычно даются послабления в посте и на сухоядение нужно получить благословение батюшки.