Добрые хозяюшки, здравствуйте! Расскажите, пожалуйста, как вы готовите пасху из творога. Поделитесь удачным (!) рецептом! В интернете их море, конечно, но хочется вкусноту. Я бы хотела из молока сначала оттопить творог, а из него уже готовить.
Москва
Добрый день, у меня рецепт такой
1. 400г творога протереть через мелкое сито
2. 50г мендаля разбить в крошку
3. 225г сливочного масла размягчить и взбить до пушистой белой массы
4. 2 желтка + 1стакан сахара + ванилин растереть до пышной массы.
Сложить пп.1-4 ещё раз взбить.
5. 0.125г сливок 35% взбить, добавить к массе, все ещё раз перемешать и в холодильник на 12ч
0
03.05.2024
Ответить