Почему на даче всё вкуснее, ароматнее? Зелень, ягоды, фрукты, овощи..
Потому что там есть разнообразие, в отличие от одной культуры на полях..
Можно даже это измерить прибором, у здорового растения сахар выше, лист красивый и здоровый, и он сам себя умеет защитить от вредителей! То есть сам растёт без химии, пестицидов и гербицидов, нехватки каких-то минералов..
У каждого растения из разных семейств свои микробы, бактерии, и вот если мы это знаем, и захотим разнообразить наше меню, то легко положить на тарелку 14-16 из разных семейств, овощей, фруктов, орехов итд, с целью получить максимально разные бактерии, для здоровья, фигуры, настроение итд.
Ну вот на огороде, немного сложнее, обычно рекомендуют по 2-3 семейства, например: тыква-кукуруза-фасоль, томаты-базилик, картошка-подсолнух.. или наоборот говорят, эти растения не дружат, одинаковые вредители, болезни, их надо разделить..
Ну вот как разнообразить наши грядки? Да, на участке растёт много разных семейств, а как сделать на грядке? У кого цветники, тоже это интересно, чтоб цветы были здоровые, листья зелёные и без вредителей..
Поэтому надо разнообразие, разнотравье.. уже какой день, думаю над этим..
Ещё конечно важно схема посадки, например 30см в 2,4,6,8 борозд, а следующие 30см или более пропуск..
Пост не ответ, и даже не рекомендация, а скорее вопрос, потому что я пока сама ещё на пути к ответу.. но надеюсь и вам теперь интересно разнообразие на ваших грядках, клумбах, или тарелке:)
В этой таблице на примере выбрала пару овощей из семейства.. конечно не всё растёт у нас, но принцип такой.. можно другие семейства выбрать, например для цветника..
Возможно нужно овощи, ягоды и цветы растить вместе, чтоб максимально разнообразить..
И обязательно включать в этот список семейств злаковые, так как после них самые здоровые почвы.. видимо поэтому каши очень полезны:)
Можно посчитать сколько растений растёт у вас на огороде, из скольки семейств, и чем больше, чем конечно лучше 🙌
Всем желаю здоровья, вкусных урожаев, красивых растений 🫶
Почему на даче все вкуснее и ароматнее? Потому что вы сравниваете недозрелую продукцию, у которой основной критерий к сорту "лёжкость" с созревшими на кусту плодами, которые отбирали по критерию "вкус".
Я попробовала как-то в Тамани обычный помидор в поле, выращиваемый на переработку, и это просто пища богов по сравнению со всеми моими тепличными томатами во Владимирской области.
Разнотравие и прочее "разно" усложняет уход за растениями. Если жить на даче и цель "пощипать с куста", то можно и в цветнике растить, но если нужен урожай, то монокультура, максимум с досадкой на часть вегетации (ранняя морковь к поздней капусте, редиска к огурцам итд).
Вредителям расстояние между вами и вашими соседями в целом равно нулю, поэтому если там колорад на картошку сел, то и ваш баклажан в траве он найдет, если только баклажан не ниже травы (но тогда нулевой урожай).
В общем, все эти рассуждения мне очень отдают западным огородничеством с выращиванием одного "био" томата на три куста чисто с поливом.