Урожай крыжовника. Что с ним сделать?

Заморозить! И зимой «есть» лето!

Если не компот и не варенье, то наверное ничего 😂

Есть конечно один вариант, но не уверена как с крыжовником получится, очень тяжело из него добывать сахара и вкус, но в теории можно попробовать сделать настойку.

Из него можно сделать хорошие соусы к мясу, по типу ткемали, как следует уварить, стерилизовать, и можно хранить всю зиму.

Мы делали варенье .Крыжовник пропускали через мясорубку и туда же пару апельсинов .Всем заходило на ура .

У деда было кустов десять крыжовника, он всегда вино из него ставил. Но это, конечно, заморочный вариант.

Если возиться лень, то продать, по-моему, самое лучшее решение.

Перетереть с сахаром и в морозилку в контейнерах, места занимает меньше, чем целые ягоды. Зимой в пироги, разводить водой и пить, вместо джема на бутерброд.

Продавать не сложно, нужно попробовать. Я тоже не умела, но прошлым летом было столько сливы, я уже от безысходности, когда и варенье, и компоты и настойки для себя сделала, выставила объявление на авито. Оторвали с руками.

Настойка из крыжовника очень вкусная)

Морозь на компоты зимой, с сахаром перетереть можно.

Я все морожу, микс крыжовник смородина. Варю компоты.

Перетереть с сахаром и апельсином/лимоном, закатать. Зимой разводить водой (спиртом) и пить.

Сдуру купили 1,5 кг , тааак хотели 🤣

Поели по жменьке и в морозилку закинула , потом на компот закину с вишней ☺️

А если просто перетереть с сахаром и в морозилку? Мама так со всей ягодой поступает, варенье не любит варить. Зимой заходит отлично. Но крыжовник в таком виде я не пробовала.

Компот как по мне самый вкусный из крыжовника. Но не все умеют его делать.

Мама делала варенье, тоже кажется с апельсином. А я просто обожаю его свежий есть, жалко, что не часто могу приехать к родителям и не всегда застаю урожай😭

Из крыжовника выходит очень вкусный тарт. Но весь такими способом, конечно, не использовать.

Варееенье!) Очень вкусненькое получается

Продать. У меня родители все излишки продают в этом году