Приготовление: Первым делом готовим «сыр»: пюрируем в блендере с добавлением небольшого количества воды орехи кешью, замоченные накануне. Затем в блендере пюрируем часть гречки (столовая ложка с горкой), для того, чтобы гречка не рассыпалась. Перемешиваем целую гречку м пюрированную. Шинкуем овощи брусочками. На листья нори нанести «сыр» из кешью, затем слой гречки. На край листа выложить овощи. Свернуть. Есть как классические роллы — обмакивая в соевый соус. Приятного аппетита!!!