куриный суп!
СупыРискнула я вчера сварить куриный суп в мульте и мне не понравилось!
Он получился очень вкусным, но .... Мясо промыла, залила холодной водой, поставила в режим суп, через 15 мин примерно открыла крышку пена только начинала образовываться, я ее снимала пока она не перстала снова появляться, но вот бульон получился все равно не такой как на плите (прозрачный, но не настолько, как обычно у меня бульоны, немного белесый какой то). В режиме суп, кстати, суп кипит, после первых 20 мин варки и достаточно сильно, видимо поэтому бульон и не получился таким как я его люблю:). Перелила в кастрюлю немного, ради эксперимента, обыно суп на 1 раз варю, ничего не закисло, но для себя решила, что в мульте только супы пюре, т.к. бульоны должны быть прозрачными "как слеза", ну для меня это важно, а уж если пену вообще не снимать, я такой суп даже нюхать не стану, не то что кушать!

