Постный пирог с капустой . Редмонд М70
Выпечка
Тесто:
мука - 500 гр
сухие дрожжи - 10гр
вода - 250 мл
соль - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
масло растительное - 50гр
Начинка:
капуста
Лук
Морковь
Раст. масло
Замешиваем тесто, ждем пока оно поднимется. В это время мелко шинкуем капусту, лук, трем морковь и обжариваем на раст. масле (Жарка Овощи) 15-20 минут, даем остыть. После того как тесто поднялось раскатываем его в один большой пласт и выкладываем начинку, равномерно распределив по всему тесту. Далее скатываем тесто с начинкой в рулет и выкладываем свернув улиткой в чашу мультиварки, устанавливаем режим Мультиповар на 35-40 градусов на 40-50 минут и даем пирогу подняться, далее на режиме Выпечка выпекаем с одной стороны 40 минут и в другой стороны 30 минут.
