Манная каша... Не получилась...
HELP! У меня не получается....У меня мультиварка Редмонд 20. Попробовала сделать манную кашу. Молоко + немного воды + соль + сахар + манка. Режим - молочная каша. В общем, гореть начала через три минуты... Хотя по программе там режим 20 минут. Просто я открыла пораньше, чтобы проверить, и обнаружила, что каша подгорела. Реально, всего три минуты прошло...
До этого готовила молочную гречневую кашу, молочную овсяную. Все прошло замечательно! Каши сварились отлично. А вот с манной не повезло...
Вот сижу теперь и как в анекдоте: "Стою на асфальте в лыжи обутый. То ли лыжи не едут, то ли я... делаю что-то не так..."
Интересно, манную там варить можно или только на плите под бдительным оком и с обязательным непрерывным помешиванием?
Екатерина
Конечно, мой ответ, возможно, уже для вас неактуален, но напишу, вдруг кому пригодится. Я варю на Тушении минут 15, не больше. Все хорошо выходит, единственное, убегает, поэтому крышку лучше прикрыть, а не закрывать до щелчка. Варю по такому рецепту: молоко - 4,5 мульстакана, манка - 0,5 мульстакана, соль - четверть чайной ложки, сахар - 3 ст.л.. Все перемешать, затем включить Тушение минут на 15-20, советую помешивать, а то потом комки приходится миксером разбивать.
28.05.2013
Ответить
Аленушка82
Я варю часто. Довожу молоко + вода до кипения, всыпаю манку смешанную с сахаром. Хорошо-хорошо перемешиваю и оставляю на подогреве минут 10. Все!!!!!
06.05.2013
Ответить
Анжела Крамарь
Ух ты! То есть молоко + вода без манки, а манку в подогрев! ... Здорово! Ни за что бы не догадалась так сделать... ;)))
06.05.2013
Ответить
Belissima
О-гого, а я как раз хотела маленькую мультиварку, чтобы маночку варить. Не согласна с комментами ниже о том, что на плите варят, а если не мешать, то и на плите пригорит - другие же каши тоже если не мешать, на плите пригорят, но в мульте же не пригорают?? Ну не всегда же хочется у плиты стоять и помешивать, пусть даже и 5 минут, иначе в чем смысл мультиварки....Надо способы искать, может маслом помазать, или тушение включить вместо молочной каши...
06.05.2013
Ответить
Светлана
манку только на плите делаю, 5 мин и все готово без промахов. В мульте делала не понравилось не пригорело в принципе потому что мешало но долго очень
05.05.2013
Ответить
Людаша
в книге рецептов для редмонда написано что смазать кастрюлю маслом. У меня получалось.
05.05.2013
Ответить
Танюшка
многие говорят и в инструкциях пишут, что мульти обычно под манку не заточены, я варила только типа дружбы, манка с овсянкой, все хорошо выходило, а еще советую перед тем как закладывать продукты на каши молочные хорошенько дно и стенки сл маслом смазать, может так и чисто манка выйдет:-)
04.05.2013
Ответить
Анжела Крамарь
Спасибо за совет! Насчет других каш - обходилась без масла, все хорошо готовилось. Видимо, реально под манку не заточена... Буду готовить на плите... Там как-то спокойнее... ;))
04.05.2013
Ответить
Irina
а я манку только на плите готовлю, это же самая быстрая каша в приготовлении, на плите кстати тоже может пригорать, если не мешать постоянно
05.05.2013
Ответить