Картофельная запеканка
Блюда из мясаПервый раз делала картофельную запеканку в мультиварке, вот что у меня получилось. 
Для картофельного теста:
-лук 1 шт
-картофель 1 кг
-яйца 2 шт
-укроп
-соль по вкусу
Для мясного фарша:
-лук 1 шт
-яйца 2 шт
-свиной фарш 500 г
-соль по вкусу
-тертый сыр
-растительное масло
Если семья маленькая, то можно сделать половину.
Приготовление
Картофель заранее отварить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйца, нарезанный лук, укроп ( укроп забыла, делала без него).
Сделать фарш или купить готовый. Поджарить его на сковороде в течение 10 мин.
Для начинки смешать фарш, яйца и лук, посолить, поперчить.
В кастрюльку мультиварки налить растительное масло. Картошку разделить на две части, одну из них уложить на дно чаши. Выровнять, сверху посыпать сыром. Выложить мясной фарш, выровнять и еще раз посыпать сыром. Сверху уложить вторую часть картошки.
Готовить в режиме "Выпечка" в течение часа.
Картофельная запеканка готова!
