Кулич при отключении электроэнергии
ВыпечкаМультиварка Redmond-RMC-M 4504. Режима выпечки в этой модели нет, поэтому выпекала 1 час и 20 минут в режиме "Суп". Замесила тесто. Вроде немного не очень хорошо подходило. Подумала, что не очень получится, но поставила в мультиварку и включила. И тут непредвиденное: отключают свет... и три раза за время выпечки. Ничего не меняла в настройках, ходила вокруг нервничала, но не открывала. По окончаю - вроде нормально. Сегодня утром хотела сфоткать, но уже поздно. Родные почти весь съели. Кулич получился вкусным!
для теста:
650 г муки,
2 яйца и 2 яичных желтка,
250 мл молока,
100 г сливочного масла,
150 г сахара,
10 г ванильного сахара,
200 г изюма,
11 г сухих дрожжей,
щепотка соли,
Sorceress
А большой куличище получился? У меня такая же мультиварка, но я максимум все 55-60 минут пеку.
20.04.2014
Ответить