Вопрос по готовке

Девочки, впервые столкнулась с такой ситуацией. В вск вечером пожарила 2 цукини на сковороде (без муки), сверху присыпала укропом и давленным чесноком. Как остыли убрала в холодильник. Вчера (в пн) брала на работу, цукини были обычного вида. Немного ещё осталось на сегодня. Когда начала перекладывать в контейнер заметила, что от них тянутся типа каких-то ниточек-паутинок, выделилась какая-то слизь. Что это вообще такое? Кто-нибудь видел подобное? Цукини выращены на собственном огороде без единого химического удобрения. Может, у жареных цукини срок годности 1 сутки?