Я не думала, что так скоро приду к веганству, но чем больше я узнаю о свойствах и способах получения яиц и молока, тем больше я понимаю, что есть их мне не приятно. Яйца и молочку в чистом виде не ем давно, но в выпечку, блины, драники добавляла. И вот уже несколько дней пеку, готовлю без них и понимаю, что не так вкусно(( Драники сегодня показались скучными, кексы вчера были не такие сдобные и пышные. А я так сейчас люблю вкусно покушать, у меня на 8 месяце прекрасный аппетит!!!! Как же быть? Смирится, привыкнуть или позволять иногда себе яично-творожные радости в кулинарии?
Скорблю по яйцам
Москва
Аня, я не в тему, посоветуйте статьи/ссылки и т.п., из-за которых вы ОТКАЗАЛИСЬ от молочки (яиц). Яйца я не ем, а вот без молочки жизнь не мила, но мы сильные аллергики, надо решать этот вопрос, а я туплю. Поделитесь слезливыми ссылками, может и я к веганству приду быстрее, а?
0
10.09.2013
Ответить
Москва
Да всё просто. Я очень впечатлительная, мне было достаточно посмотреть пару видео о молочных фермах, о том, в каком состоянии коровы, и какое они дают молоко с гноем и кровью. + очень убедительные статьи типа этой: http://health4ever.org/vredno-ili-polezno/vred-i-polza-moloka
Этого достаточно, что бы появилось неприязнь к молоку. Но я не отказалась ещё полностью, просто употребляю крайне редко и только в выпечке: сыр, масло и иногда творог. Яйца так же пока не научилась заменять, добавляю в тесто, но стараюсь делать это как можно реже. И покупаю молочку только в одном месте, которому доверяю более-менее.
Я пока не ставлю себе цели перейти на веганство, чувствую, что не готова ещё. Скорее даже из-за окружения. Все только приняли моё вегетарианство, которому чуть больше года, а если я стану питаться ещё строже, опять ждёт волна непонимания. Я пока к ней не готова........ Хотя моральной зависимости от молочки и яиц у меня нет, могу и не есть. Что и делаю с редкими исключениями.
0
10.09.2013
Ответить
Москва
мне кажется, если есть желание, то не нужно себе запрещать. самое лучшее веганство - осознанное. когда настолько глубоко понял его и проникся, что уже даже не хочется скорбить...
0
12.09.2013
Ответить
