хумана пюре

У нас заметные улучшения!и я бы даже сказала ,что почти все прошло!

Уффф!что же это было?!?!

Еда.

С едой ничего не меняла!смесь так и продолжаем гипоаллергенную смесь Хумана.

По свету педиатра даже опять ввела тыкву!и из нового овсяную кашу(решила все таки пока детскую,через месяц попробую"взрослые"),вчера персиковое пюре(к каше)

Купание и уход за кожей.

Стали купаться через день.Со средством для мытья,как и раньше,1-2 р в неделю.

Первые дни мазала шелушки Судокремом(1-2 р в день).Дальше Мустелла Стелатопия крем-эмульсия.

Увлажнитель как работал,так и продолжает работать(практически круглосуточно)!

вот такие дела.надеюсь,она не вернется!

Планирование меню для ребенка-аллергика - это настоящее испытание для каждой мамы. Большое количество пищевых ограничений представляют нам это задание практически невыполнимым. Но даже строгая диета при аллергии может стать достаточно разнообразным и полноценным детским питанием. Опыт мам детей с аллергией подскажет несколько секретов.

Мясо при аллергии

В питание при аллергии у ребенка с разрешения врача могут быть включены:

• индейка;
• кролик;
• курица (не для всех!);
• постная свинина;
• конина;
• ягненок.

Возможные мясные блюда:

• паровые тефтели;
• подливка из фарша: кладем в сотейник фарш - немного прижаривается, добавляем тертый на крупной терке лук (или сельдерей, или пастернак), доливаем воду так, чтобы она покрывала фарш, тушим до готовности;
• фрикадельки из фарша (перемешанным с луком или крупой), сваренные в бульоне и др.

Каши при аллергии, бобовые

При аллергии обычно разрешаются каши, бобовые:

• гречневая каша;
• овсяная каша;
• рисовая каша: Nestle, Легка каша, Малышка, Nordic, биорисовый отвар HiPP; допускаются и рисовые макароны;
• пшенная каша: ТЕРРА (хлопья), Лидер, Nordic;
• горох (и нут - турецкий горошек) и гороховая каша: ТЕРРА (хлопья), Екстра, Лидер;
• стручковая фасоль (замороженная);
• кукуруза (не для всех!).

Возможное приготовление:

• каши можно делать солеными и сладкими, с фруктозой;
• сырой рис можно измельчить и варить в духовке в горшочке, отварить на пару с горошком, луком, разрешенным мясным фаршем или запечь с фаршем в духовке;
• готовый рис можно перетирать блендером, разбавлять кипятком;
• рис «по-флотски» с фаршем;
• рис с ревенем в горшочке: готовим рис в горшочке в духовке, отдельно варим ревеневый соус (0,5 ст. воды + 3 ст.л. фруктозы, закипает, кладем ревень порезанный, варим на маленьком огне 3-5 минут, перетираем вилкой), заправляем рис соусом, ставим в духовку, чтобы подошло;
• горошек можно замораживать на зиму самим, добавлять в суп или запекать к мясу;
• нут можно просто отварить, сделать пюре блендером, добавить к фаршу в тефтели;
• котлеты в духовке из перетертой гречневой крупы с фаршем;
• ленивые голубцы: фарш (500 г), кабачок (1 шт.), капуста белокочанная (1 шт., небольшой кочан), репчатый лук (1 шт.), рис (100 г), вода (1 стакан), оливковое масло; доводим воду до кипения, кладем рис в кипящую воду, накрываем крышкой, отставляем, немного припускаем лук с фаршем, мелко шинкуем капусту и натираем кабачок, тушим с маслом в сотейнике, добавляем фарш, рис, соль, доливаем воду и тушим до готовности.

Покупая готовые детские каши, следите, чтобы это были безмолочные каши или на основе изолята соевого белка: Нутрилак, Хумана и др.

Зерновые, хлебные изделия при аллергии

Хлебные, зерновые изделия при аллергии:

• хлеб Дарницкий;
• диетические хлебцы (из клетчатки, без добавок, диабетические).

Хлебные изделия при аллергии на глютен пшеницы не должны содержать пшеничную муку.

Овощи при аллергии

Питание ребенка с аллергиями допускает употребление таких овощей, как:

• кабачки;
• капуста (цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста и др.);
• пастернак;
• огурцы;
• картофель (замачивать на ночь, не менее 12 часов, перед приготовлением хорошо промыть при аллергии на крахмал);
• топинамбур;
• сельдерей;
• патиссон;
• зеленый лук (в супе и сырой) и репчатый лук;
• лавровый лист;
• петрушка;
• укроп.

Овощные блюда могут быть:

• паровые;
• в горшочках;
• рагу (овощное или с мясом);
• запеченные в духовке слоями (одни овощи или вместе с мясом);
• овощные супы;
• картофельное пюре: картофель готовится на пару, заливается овощным бульоном, добавляется льняное масло; можно делать пюре из картошки и пастернака или перемешивать с фаршем;
• запеченный картофель с фаршем: у крупных картофелин вырезается серединка, начиняется фаршем, заворачивается в фольгу, запекается в духовке.

Масло при аллергии

Лучше использовать такие растительные масла:

• льняное масло;
• оливковое масло первого холодного отжима;
• кунжутное масло.

Ягоды и фрукты при аллергии

Фрукты и ягоды не все запрещены при аллергии. Разрешаются:

• зеленые яблоки;
• зеленые груши;
• белая смородина;
• белая и желтая черешня;
• желтые, зеленые сливы и др.

Фрукты при аллергиях у ребенка лучше употреблять сезонные, без кожуры.

Десерты при аллергии

Десерты при аллергии можно готовить в домашних условиях из разрешенных продуктов:

• рисовое печенье: отваривается рис, остывает, часть измельчается в блендере и смешивается с остальным, добавляется льняное масло или оливковое масло, соль и фруктоза - по вкусу, можно добавить рисовые хлопья или пшенные хлопья вместо муки, формируются лепешки, высушиваются в духовке;
• рисовая запеканка с фруктозой или с тертым зеленым яблоком;
• творожная запеканка;
• сырники с кефиром (не для всех!);
• зоологическое печенье (не для всех!);
• десертные продукты из диабетического отдела (проконсультируйтесь с врачом) и др.

Напитки при аллергии

При аллергии обычно допускаются следующие напитки:

• слабый зеленый чай (без ароматизаторов и других добавок);
• белый чай (без ароматизаторов и других добавок);
• негазированная минеральная вода (например, Моршинская);
• компоты на основе разрешенных фруктов, сухофруктов, ягод с фруктозой.

Питание при аллергии не должно содержать:

• любые продукты и напитки с красителями, ароматизаторами, консервантами;
• продукты из пшеничной муки;
• мясо утки, гуся, говядину;
• куриные яйца;
• копчености, сосиски, вареная колбаса;
• молоко коровье, сыры;
• рыбу, особенно морскую рыбу, и рыбные продукты, особенно морепродукты;
• овощи, фрукты, ягоды ярких цветов, особенно цитрусовые, киви, ананас;
• грибы;
• приправы и соусы (кетчуп, майонез, уксус, горчицу, хрен);
• сдобу;
• мороженое;
• шоколад;
• сахар;
• орехи, особенно арахис;
• шиповник;
• мед;
• газированные напитки и др.

Для детей аллергиков до года на грудном вскармливании важно следить за меню мамы - исключить все вышеперечисленные продукты. Для тех, кто на искусственном питании, приемлемы:

• искусственные соевые смеси (не для всех!);
• искусственные смеси на основе гидролизатов молочного белка: казеина/ сывороточных белков (Нутрилак ГА, HiPP ГА, НАН ГА, Хумана ГА и др.);
• гипоаллергенные овощные, ягодные, фруктовые пюре: HiPP, Nestle, ФрутоНяня, Нутриция, Гербер и др.;
• гипоаллергенные мясные пюре из индейки, кролика, ягненка с минимальным содержанием крахмала.

Введение прикорма для ребенка аллергика требует особой осторожности и миниальной дозы продукта в начале его введения в питание.

Рациональное детское питание при аллергии требует больше времени для составления, приготовления и согласования с врачом. Но оно существенно сбережет здоровье ребенка. Помните, что строгость и нюансы диеты для аллергика могут отличаться в каждом отдельном случае. Не забывайте вести пищевой дневник и следить за аллергической реакцией ребенка.

Приятного аппетита вашему малышу!

рассказываю подробно.

в среду забрала я Жасмин с садика- по дороге зашли в магазин, купили мороженое, она его скушала не полностью даже, вечером поужинала - простой отварной рис с добавлением ложки домашних сливок, сосиской и домашней с огорода помидоркой, через 2 часа легла спать, а еще 2 часа проснулась и начала рвать - весь ужин вышел в абсолютно непереваренном виде. напоили минералкой, вырвала опять и так упражнялись до трех часов ночи, потом уснула. наутро проснулась с невысокой - 37 и 3 температурой, попила воды, ее снова вырвало, поела белок яйца вареного, попила чай, была вялая и горячая, приехал муж и мы повезли ее в больницу - диагноз поставили острый гастроэнтероколит, хотели положить в инфекционку я отказалась. анализы показали наличие кишечной инфекции и ацетон 2 плюса. какая точно инфекция будет готово только во вторник - среду. так как ребенок садовский, туда послали сегодня СЭС. от нашего фельдшера узнала что в тот же вечер еще 2м деткам из сада было плохо, но там семьи не очень благополучные, дети могли наесться чего-угодно, но я свою кормлю всегда свежим и все то же самое ели мы. что ела в саду увы не знаю....

я думаю, что если бы была виновата сосиска, то и нам какой-то отголосок бы это дало, хотя бы в виде расстройства, сосиски покупала в тот же день, сама видела, как их привозили в магазин...

что думать не знаю...

лечимся- регидрон обязательно нужен чтобы снять ацетон - пить его не хочет ни в какую, сеголня купила вместо него Хумана электролит, тоже в отказе, пьет только щелочную минералку. еще пьем креон, линекс, фосфалюгель, нифуроксазид. температуры сегодня уже нет, рвоты тоже. жидкий стул был только одлин раз вчера вечером - кошмар полный- одновременно и на горшке сидела и рвало ее(((

сегодня спала до 10 утра, есть не хочет, за дня поела только вчера 3 чайных ложки пюре овощного на воде, и сегодня в обед 2 столовые ложки гречневой каши с домашним огурцом... до обеда лежала трупиком, потом ожила....

что думать не знаю. не хочется думать что вина в саду, но и своей вины я не вижу((((((

я готова было к болезням садовским, но только не к таким. умру пока дождусь анализов...

а может не стоило говорить, что ребенок в сад ходит, чтобы не ездила туда СЭС?

в общем в полном недоумении и расстройстве я....

Ребенок интересуется взрослой едой. Тянет в рот мою кружку с чаем, нужно уже купить ему свою кружку и давать воду с нее. Пробовал мандарин. Обсасывает его, потом я забираю. Аллергии нет. После мандарина вещи не отстирываются обычным порошком :( видимо придется купить пятновыводитель. Давала банан попробовать, не понравился.

Из пюре любит чернослив, зеленое яблоко, грушу.

Начала снова докармливать смесью, сейчас Хумана, кушает хорошо.

Начало введения прикорма 10.05.2011. Ввели фруктовое яблочное пюре 60 гр. Потом долгая история, вообщем после всех прививок, болезней и прочего возобновили прикорм только несколько дней назад.

1 этап Кашки безмолочные

16,06,2011 (5й день) завтрак рисовая кашка Нестле безмолочная 10 ч.л. (50 гр.), разбавленная на смеси+смесь 60 мл.

полдник фрутовое пюре гербер яблоко 60 гр.

Реакции: на подбородке лезет сыпь. стул отсутствует.

Мысли по реакции: либо это сыпь от слюней постоянно размазанных по подбородку, либо это все же каша. а вот куда делся наш замечательный ежедневный стул?

Мамино решение: продолжу давать кашку, посмотрю может это просто реакция и организм адаптируется.

Купили ниблер, бабушка настаивает дать черный хлебушек пососать.

полдник По назначению врача начинаем вводить персик. Пюре из персика купила Hame. Итак, персик 0,5 ч.л. и фрутовое пюре гербер яблоко 40 гр. + смесь 50 мл.

Реакции: на подбородке сыпь чуть уменьшилась. стул утром чуть плотный.

Мамино решение: Может уменьшение сыпи есть адаптация, а может это я помазала волшебным кремом Элидел. Спасает нас не первый раз уже. Пюре Hame никогда больше не дам, один крахмал. Пюре гербер из персика не понравилось ни на цвет ни на вкус. Девочки, может посоветуете какое -нить хорошее из персика пюре?

18,06,2011 (7й день) завтрак рисовая кашка Нестле безмолочная 30 ч.л. (150 гр.), разбавленная на смеси+смесь 35 мл.

полдник Продолжаем вводить персик. Пюре из персика купила Гербер Персик+сливки. Итак, персик 3 ч.л. и фрутовое пюре гербер яблоко 40 гр. + водичка 50 мл.

Реакции: сыпь почти исчезла. стул хороший.

Мамино решение: Сыпи все меньше и меньше.

19,06,2011 (8й день) завтрак рисовая кашка Нестле безмолочная 30 ч.л. (150 гр.), разбавленная на смеси+смесь 35 мл.

полдник Продолжаем вводить персик. Пюре из персика купила Агуша. Итак, персик 1,5 ч.л. и фрутовое пюре гербер яблоко 40 гр. + водичка 50 мл.

Реакции: сыпь почти исчезла. стул 2 раза утром и после полдника чуть плотный.

Мамино решение: Сыпи все меньше и меньше. Малышик поел кашку и уснул, почему то после сна срыгнул сильно. Возможно это реакция на успокаивающий чай хумана или на активные игры с бабушкой. Не знаю можно ли запивать пюре водичкой, но малышик очень просил и выпил залпом, а от смеси отказался.

23,06,2011 (13й день) завтрак рисовая кашка Нестле молочная с яблоком 3 ч.л.+безмолочная 30 ч.л. (150 гр.), разбавленная на смеси+смесь 35 мл.

полдникпюре уже не стала давать, потому что была просто такая истерика. Дала смекту и мы успокоились.

Реакции: сыпь почти исчезла. стул утром средней плотности. Почему то очень плакал после кашки. Животик бочонком.

Мамино решение: Сыпи все меньше и меньше. Малышик поел кашку и начал плакать, нам бы уснуть, а он все плачет и плачет. Животик плотный. Решила, что сочетание безмолочной и молочной кашки дало такую реакцию. Не буду пока молочную давать. Возможно, это конечно зубики, десна припухла, но пока я думаю что все-таки живот. А можно ли сочетать молочную и безмолочную кашку?

25,06,2011 (15й день) завтрак овсяная кашка безмолочная Бэби 3 ч.л.+рисовая кашка Нестле безмолочная 30 ч.л. (150 гр.), разбавленная на смеси + 60 мл. смеси.

Реакции: малышик капризничает, возможно на кашу овсяную, потому что капризы только после завтрака, потом дневной сон и мы спокойны. стул 1 раз, зеленоватый, плотный

Мамино решение: продолжаю вводить.

29,06,2011 (19й день) завтрак овсяная кашка безмолочная Бэби 30 ч.л. (150 гр.), разбавленная на смеси.

полдник пюре яблочно-грушевое Гербер.

Дали ему очищенное яблоко, грызет во всю, лижет и грызет.

Реакции: малышик капризничает, возможно на кашу овсяную, потому что капризы только после завтрака, потом дневной сон и мы спокойны. стул 1 раз, желтоваты, мягкий. За ушками сухость, видимо реакция. Только на что?

Мамино решение: продолжаю вводить.

О питании ребенка от года до полутора лет нам рассказывает Таксис Татьяна Александровна, педиатр-диетолог кабинета здорового ребенка при ДГБ №11.

После года ребенок продолжает быстро расти, а, следовательно, обменные процессы в его организме протекают весьма интенсивно. Продолжается рост молочных зубов. Прорезаются первые малые коренные зубы, и ребенок получает возможность не только откусывать кусочки пищи, но и учится ее пережевывать. У ребенка развиваются вкусовые восприятия. Он уже может не только различать отдельные продукты и блюда, но и запоминать их вкус. Главное требование к питанию ребенка после года - разнообразие. Это еще не значит, что малыша можно уже сажать за общий семейный стол. Рацион малыша имеет свои особенности. Это и выбор продуктов, и способ их приготовления.

Молоко и молочные продукты продолжают играть главную роль в питании ребенка. Очень хорошо, если вы продолжаете кормить ребенка грудью утром и на ночь. Для детей второго года выпускаются заменители грудного молока, которые предотвращают развитие у малыша рахита, анемии, задержку роста (Хумана 3, Хипп 3, Нутрилон3).
Напомним, что молоко - единственный продукт, в котором белки, жиры, углеводы и минеральные вещества находятся в оптимальном, наиболее благоприятном для усвоения соотношении.

Творог не возбуждает нервную систему, его можно включать в любой из приемов пищи. На завтрак, полдник или ужин творог лучше давать в натуральном виде по 40-50 г. Если творог используют в качестве обеденного блюда, то его подвергают кулинарной обработке - готовят ленивые вареники, пудинги. Можно добавлять в блюдо из творога фрукты, крупяные каши.
Сметана, сливки и сыр желательно давать в небольших количествах. Сметану добавляют в готовое блюдо. Тертый сыр - в блюда из макаронных изделий.

Яйца полезны, довольно легко перевариваются. Детям с пищевой аллергией на куриный белок яйцо не предлагают. Яичные блюда представлены в рационе в основном паровыми омлетами, можно добавлять различные овощные добавки.

Мясные блюда желательно давать в первой половине дня, поскольку они перевариваются дольше. Из мяса варят бульон для первых блюд, а также приготавливают вторые блюда к обеду. Используют нежирные сорта мяса, а также птицу. Мясные блюда детям до полутора лет готовят из фарша (суфле, фрикадельки, тефтели или паровые котлеты).
Один-два раза в неделю нужно давать ребенку вместо мяса рыбу. Обычно готовят в виде фрикаделек или отваривают на пару, а затем протирают.

Овощи для ребенка важны не только как источник витаминов, минеральных солей, но и с точки зрения разнообразия вкусовых ощущений. Овощные пюре лучше готовить комбинированными. Состав пюре, учитывая вкусовые особенности ребенка, можно менять. В набор овощей следует включать морковь, свеклу, кабачки, тыкву, зеленый горошек, цветную капусту, репу.

Крупы. Каши - очень сытное блюдо детского питания. Ее варят полувязкой на воде или молоке. На первом месте по пищевой ценности стоят гречневая и овсяная крупы. Каши можно использовать как самостоятельные блюда. Если соединить кашу с тушеными (вареными) и тоже протертыми овощами или фруктами, яичным желтком, сахаром и молоком, запечь в духовке или сварить на пару, то для ребенка будет готов пудинг.

Блюда из макаронных изделий включают в рацион ребенка вместо крупяных. Обычно используют лапшу и вермишель. Готовят с молоком и заправляют, кроме сливочного масла, еще и сыром.
Хлеб в основном дают белый. Это не только пищевой продукт. Жевание его способствует укреплению десен и зубов.

Дети любят сладости, и родителям порой трудно лишить ребенка сладкого. Пастила, зефир, мармелад, повидло вполне допустимы как десерт, средство поощрения и праздничный подарок.

Из напитков ребенку можно предложить фруктовые или ягодные соки, компоты, изредка кисели. Разрешается фруктовый, травяной чай, натуральный черный некрепко заваренный с добавлением молока.
Обычно после года у ребенка изменяется отношение к приему пищи. Ему больше нравится играть с пищей и посудой, переворачивать тарелку, чашку, бросать на пол ложку и т.д. И аппетит у него уже не столь постоянен, в отдельные дни может снижаться, затем вновь возрастать. К вкусам его теперь надо приспосабливаться, стараясь, чтобы питание оставалось разнообразным.
- Формируйте малышу 4х разовое питание (завтрак, обед, полдник, ужин).
- Составьте для малыша трехдневное меню
- Соблюдайте режим кормления постоянно
- Приобретите ребенку специальную детскую посуду
- Приучайте к самостоятельности в еде, поощряйте даже самые неумелые попытки.

Наш примерный режим питания:

5-6 утра - смесь (Хумана 3 без добавок)

10 - гречневая каша на молоке или с протертым мясом (телятина)

12 - творог с бананом или молоко "Тема"

14-15 - суп на мясном бульоне

18-19 - овощное пюре или каша

21-30 - смесь

Аллергия у нас на яйцо, свинину, курицу, рис, пшеничную муку, манку. Нельзя "цветные" овощи и фрукты, продукты,содержащие консерванты.

Подскажите,пожалуйста, чем можно разнообразить питание.

Доченька,мы тебя поздравляем!!!!Здоровья тебе и счастья!!!Хочу что бы ты всегда нас радовала своей улыбкой!!!

Наши умелки:

1. переворачиваемся на живот и обратно

2. произносит различные звуки "Ата" "Па" "АДа",рычит и визжыт., а когда плачет "ма-ма-ма".

3. встает на четвереньки и раскачивается

4. ползает назад и бросками тела вперед, (так смешно)..

5. пытается садится..

Прикорм ввели-кушаем кашки "Хумана",овощные пюре (тыква,кабачек,картофель,морковь,цв.капуста) только собственного приготовления..,из фруктов любим только бананы...

Зубов пока нет...Ждемс..Хотя возможно и не скоро (у старшей первый зуб вылез в 1 год и 1 месяц)

В поликлинику пойдем на следующей недели-посмотрим, что наели и сколько наросли!!!