Бэбиблог Темы Термофильные бактерии в продуктах: вред или норма?

Термофильные бактерии в продуктах: вред или норма?

Быстрый ответ

В данном контексте обсуждается вопрос о вреде или пользе, которые могут причинять термофильные бактерии. Термофильные бактерии — это микроорганизмы, которые способны выживать и развиваться при повышенных температурах. В ответе можно рассмотреть следующие аспекты:

Определение термофильных бактерий и их особенности.
Примеры областей, где термофильные бактерии могут встречаться (например, в горячих источниках, почве, кишечнике животных и т. д.).
Возможные негативные последствия от присутствия термофильных бактерий (например, инфекции, порча продуктов питания и т. п.).
Способы предотвращения или контроля за размножением термофильных бактерий.

Обсуждения по теме

Эльвира

Мама троих (15 лет, 11 лет, 9 лет) Казань

Истерика о вреде хлеба

Афанасьева О.И.
Эссе. Естествознание.
Мне в жизни повезло.
Свою профессию я выбрала рано и правильно: технология хлебопечения.
Поэтому хорошо представляю, что и для чего написано в ГОСТе на дрожжи, которым размахивают сейчас в истерике перед телекамерами люди совершенно не понимающие ни технологии хлеба и дрожжей, ни смысла терминов, из которых хотят...

Танюшка → FlyLady

Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль

День 12. Хлеб - всему голова?...

Танюшка → FlyLady

Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль

День 12. Хлеб - всему голова?...

Татьяна → Клуб Экосемья

Мама мальчика (16 лет) Мытищи

Термофильные дрожжи - как хлеб и дрожжевая выпечка нас отравляют

Издавна на Руси на хлебный стол смотрели, как на Божий престол. И в единственной молитве, оставленной Иисусом Христом, слово хлеб является синонимом еды вообще. Хлеб - дар Божий - говорили наши прадеды. Но пекли они его отнюдь не на термофильных дрожжах. Эти дрожжи появились еще до войны. Ученые, которые занимались изучением этого вопроса, натолкнулись в Ленинке на источники из...

Виктория

Мама двоих (29 лет, 15 лет) Москва

правда о рекламе

по материалам adme.ru

В рекламе и на упаковках разного рода продуктов содержится бесчисленное множество информации, которая не является правдой, но одновременно с этим не является ложью.

Все эти «без холестерина», «с протеинами кашемира» и «содержит бактерии L.Casei Imutitass» — это допинг для самых обычных товаров сектора FMCG, цикл использования которых очень мал. Допинг...

Светланушка

Мама девочки (15 лет) Горно-Алтайск

В кефире алкоголь (?)

Интересно ваше мнение. Что думаете, девчата? Проверила местный кефир, в составе обезжиренное молоко, соль, культура; дрожжей нет.

О кефире википедия

http://ru.wikipedia.org/wiki/Кефир

Лиана

Мама троих (19 лет, 15 лет, 12 лет) Пенза

И еще про кефир

отрывок из книги "Ломехузы" Ф.Г. Углов

Oksana

Лейпциг

Почему нельзя пить кефир, особенно беременным и детям

http://fjuvche.livejournal.com/?skip=60

Академик Углов о кефире и других молочных продуктах:

Кисломолочные продукты известны с глубокой древности и получили распространение во всем мире благодаря их бесспорной диетической и питательной ценности. Существуют 2 вида кисломолочного брожения:

1. чистое брожение, где образуется только молочная кислота, например...

Любимая мамочка

Мама двоих (13 лет, 11 лет), планирую беременность Ростов-на-Дону

Почему от дрожжей стоит бежать подальше

Ассаляму алейкум уа рахматуЛлахи уа баракатух!
Во имя Аллаха Милостивого Милосердного!!!

Анюта

Москва

Часть 3

Молочные и молочнокислые продукты

Давайте посмотрим непредвзятым взглядом: какое из млекопитающих пользуется молоком, выйдя из грудного возраста? Никакое! Очень просто: когда малыш выходит из грудного возраста, у него отмирает производство тех ферментов, которые способны на 100% расщепить попавшее в желудочно-кишечный тракт молоко, ибо природа в своей эволюции экономична...

Келена

Мама троих (13 лет, 8 лет, 4 года)

Здоровое питание для детей

Выдержки из книги Анны Гиппиус "Накорми меня правильно! Чтобы я был здоров и весел". http://www.ozon.ru/context/detail/id/3132815/

Одна из лучших книг о детском питании, из всех, что я прочла.

Книжка небольшая, большая часть в виде конспекта есть в этой статье. Читается легко и приятно, автор пишет основываясь на своем опыте.

Inеj → Питание от года до трех

Петушки

Основные принципы здорового питания детей

Давно собиралась с духом написать пост о своем отношении к вопросам современного детского питания, да и здорового питания вообще... Особенно чесались руки от комментариве типа "что за новая формация каких-то неуравновешенных мамочек, прямо мутация какая-то... Где, мол, найти натуральное?... То нельзя, это вредно, пятое искуственно, к сладкому не приучать, булочек-печениц не предлагать, да че...

СпортКАК

Москва

Основные принципы здорового питания детей

Сразу расставим все точки над "i". Что главное в питании ребенка? Продукты должны быть качественными. Это не значит - дорогими. Это значит - как можно более натуральными. Большинство из нас живет в городах, но даже в городе можно постараться приблизить питание ребенка к природному. Например, поискать натуральное молоко, яйца, чаще использовать овощи и фрукты с дачи.

Не буду кушать...

Ася Миниатюрная еда

Мама мальчика (13 лет) Москва

Основные принципы здорового питания детей

Очень понравилась статья.Каждая мама, на мой взгляд, может найти что-то полезное для себя.