💙 , как правило, бывает в трех видах: 💙
💙1 - изолят (WPI) - высокоочищенная форма (в составе более 85 % белка), практически не содержит жира и углеводов (лактозы), быстро усваивается организмом; содержит высокую концентрацию ВСАА, преобладающих в метаболизме мышечной ткани и использующихся организмом в качестве источника энергии для работы мышц и строительного материала для построения мышечных волокон. Благодаря современным методам фильтрации изолят, как правило, менее аллергенен, чем концентрат, сухое молоко или другие молочные продукты, поэтому является оптимальным выбором при непереносимости лактозы. В иных случаях нет четких научных доказательств в преимуществе изолята перед концентратом;
💙2 - концентрат (WPC) - имеет более низкую стоимость, обусловленную простотой производства, в составе 60-85 % белка. По данным проведенных исследований нет четких свидетельств в отставании от изолята по анаболическому действию и другим полезным свойствам; с рациональной точки зрения большего эффекта можно добиться за счет комбинированного приема (концентрат + ВСАА) по сравнению с приемом изолята, приобретенного на аналогичную сумму;
💙 3 - гидролизат (WPH) - получают путем гидролизации (частичное разрушение с помощью кислоты или ферментов) изолята с целью повышения скорости усвоения, за счет чего он обладает максимальным анаболическими свойствами, но имеет высокую стоимость. Фактически, такой же процесс разрушения протекает в нашем пищеварительном тракте, поэтому гидролизат начинает усваиваться практически сразу после поступления. Одна порция на пустой желудок полностью усваивается примерно за 20-30 минут.
💙Чаще всего сывороточный протеин используется в качестве добавки для спортивного питания, но в настоящее время он также рассматривается, как потенциальное профилактическое и лечебное средство при ряде заболеваний. При доклинических исследованиях доказаны его противовоспалительные и противоопухолевые свойства, активно исследуется его влияние на организм при болезнях сердечно-сосудистой системы. Установлено, что употребление сывороточного протеина до основного приема пищи позволяет сохранять приемлимый уровень глюкозы крови после еды при сахарном диабете. На данный момент все акционные товары (скидка 15 % в корзине) 💙
