Кто спит, а кто мультиварку выбирает.

вот что я нашла: Молоко mircofiltrato, перед прохождением термообработки (пастеризация), проходит через мембрану с микроскопическими отверстиями, способными передавать питательные вещества, при этом удерживая огромное большинство бактерий, естественно присутствующих в молоке. На этом этапе также отделяется жир, потому что частицы жира не будет проходить через отверстия. Жир и оставшаяся часть молока пастеризуются по отдельности: жир вместе с бактериями пастеризуют при 85 градусах, при температуре выше нормальной пастеризации, что убивает более высокое количество микроорганизмов. Жир затем смешивается с молоком, его гомогенизируют и после этого молоко готово к коммерциализации. Таким образом, молоко меньше бактерий по сравнению с пастеризованным молоком и, следовательно, хранится дольше (где-то в 2 раза дольше). С точки зрения качества и питательных компонентов, оно имеет такие же характеристики как и свежее молоко. Смысл в том что это молоко вроде как и свежее, но бактерий в нём нет и оно не скисает.. У нас другого я так поняла не продают (я вообще то молоко не пью и специально особенно не искала, может быть и продают и я просто не знаю)