Кухня

А у нас что летом, что зимой-одно и то же: гарнир (лапша, рис, картофель, ячневая каша, гречка) + мясо /рыба + овощи варёные, тушеные или салат. Часто супы : куриный, овощной на мясе, борщ. Блины делаю иногда. Иногда даже пеку. Единственная разница заметна во фруктах: зимой у нас постоянно апельсины, киви, бананы и яблоки. Летом же разные ягоды, арбузы, дыни, виноград, персики.

Я незнала ,что вирзинг называется савойской капустой)) Я делаю голубцы только из нее,потом выбрасываю пол качана ,оказывается можно тушить Хиты зимы:)) Борщ,рассольник, бульон куриный,отбивные ,голубцы,котлеты различные,тефтели быстрые ))экспресс вариант, зразы,язык говяжий любим ,на бутерброды и просто так , курицa(утка) или мясо любое в духовке запекаю ,винегрет с фасолью,пельмени ,холодец,шуба ,оливье(часто очень 3 последних) рыба любая,мнооого рыбы)) В общем ,пожрать мы любим)) Гарниры: картофель разных способов готовки,кус кус,булгур,макароны,гречка,варьирую с амарантом ,пшеном и т.д Салаты: орурцы /помидоры/редис,все банально ,любые зеленые в пакетах,мешаю с сыром фета ,черри помидоры,оливки,что есть короче. Сладости: запеканка- мой маст хев,маффины,бисквит , блины ,сырники . Короче ничего особенного на повседневку не готовлю,все старюсь быстрое и для всех универсальное.

"Зимних" рецептов у меня не много. Винегрет, свекольный салат, салат из вареной картошки, морковки, кислой капусты, лука и майонеза, красный борщ. Такого летом не хочется. Часто делаю любимый рецепт рыбы в духовке (на подушке из моркови и помидоров рыба, сверху лук кольцами и майонез). Но в основном даже зимой у нас преобладает легкая итальянская кухня. Готовит в основном муж))

Для меня исключительно зимние блюда: галушки, голубцы (делаю из савойской капусты), Rienderrouladen, борщ, гороховый и фасолевый супы, картофельный суп-пюре, тущёная со свининой капуста, фондю, пельмени, Germknödel, венигрет... Пирожки пеку на русское Рождество традиционно много разных. Блины на Масленицу. )) Чего-то захотелось вдруг рассольника)) Какую муку на вашей мельнице мелют? Чем она хороша (кроме того, что ты знаешь её родословную)? Я позавчера купила два кило итальянской 00, очень нравится мне для дрожжевого теста.

Какая молодец)) звучит вкусно))) Я ничего интересного не готовлю, не люблю это дело. Просто пища, чтобы выжить 🙈😂😂

я сегодня готовила булгур с овощами приправленный мятой и лаймом))