Рождественское печенье

Четыре вида пекли вчера и сегодня.

рецепты с моими модификациями тут. Ссылки на оригинальные рецепты тоже.

Елочки

У меня получилось 20 шт.

300 г цельнозерновой муки
60 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1го лимона
1 яйцо
200 масла
Варенье для склеивания и сахарная пудра для посылки.

ссылка

Миндально - кокосовое печенье

125 гр. масла

80 гр. сахара

1 яйцо

Щепотка соли

Пакетик ванильного сахара

80 гр молотого миндаля

80 гр овсяных хлопьев крупного помола

80 гр цельнозерновой муки

20 гр кокосовой стружки

1 ч.л. пекарского порошка

ссылка на немецком

Ванильные кипферли

250 гр цельнозерновой муки

200 гр масла

100 гр молотого миндаля

3 ст.л. меда

1 пакетик ванильного сахара

Сахарная пудра для посыпки

ссылка на немецком

И мое стандартное и горячо любимое печенье с имбирем

Это я упаковала коробочку мужу на работу :)

(рецепт двойной порции, модифицирован мной,чтоб всю патоку за раз использовать 😀)

250 гр масла сливочного
3 ст.л. коричневого сахара
1 ст патоки
4 ст.л. меда

5 стаканов муки
3 ч л молотого имбиря
1 пакетик пекарского порошка а основе винного камня (Weinstein)

третий рецепт по ссылке
П.С. я ни одного не съела, поэтому могу судить только по словам детей и мужа. они говорят что все вкусные :)