Маффины.

Без молока и яиц. рецепт

3 - 4 банана (в зависимости от размера) размять с 2-3 ст.л. сахара, добавить 0,5 стакана масла растительного. хорошо взбить в однородную массу.

Отдельно смешать полтора стакана цельнозерновой пшеничной муки, по 0,5 ч.л. пекарского порошка и соды, щепотку соли, ванилин.

Смешать сухую и влажные части. разложить по формочкам. выпекать при 180 гр около 30-35 минут.