Войти
Olga
41 год Дармштадт, Германия
На сайте с 28.10.2008, последнее посещение — 5 часов назад
Добавить заметку
2383
записи
40
друзей
190
подписчиков
Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
Альтернатива каши на завтрак

Оригинальный рецепт Тут

Я вместо меда налила сироп агавы, и да, его можно смело лить меньше. 1/4 стакана хватит. И масло было лень топить, поэтому налила стакан сливок, 30% жирности.

4
Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
Оладьи без сахара
Изображение

Упаковку (400гр) шелкового тофу и

300 мл жидкости (у меня был овсяный напиток и коровье молоко) смешать в однородную массу.

Сухие ингредиенты: (я не взвесила

Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
Про еду

По заявкам 😁.

с прошлой недели картинок нет, словами

Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
В поисках кулинарного разнообразия 🤣

Я хоть иногда ем в столовой 😜 в смысле покупаю на вынос и ем в офисе 😷 дома тоже стараюсь разнообразить.

Открытием стали оливки с анчоусами и салат ними, тунцом и яйцами

9
Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
Про хлеб

В декрете с Эриком я пекла регулярно хлеб на закваске, но честно не представляла, что это можно делать и работая.

А тут смотрела YouTube, и убедилась, что не четкие распределенные по времени шаги нужны, а понимание процесса и опыт.

Поэтому вывела я закваску и начались эксперименты: часть закваски подкормила ржаной мукой, а часть реш

Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
Хлеб 🍞

Вырастила закваску, испекла второй раз сегодня хлеб.

Хочу теперь корзинки для расстойки хлеба и кастрюлю чугунную для выпечки 😁

Это первый: закваска ржаная, мука 50/50 полбяная и ржаная

8
Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
Запеканка

Самая простая, но она подходит для любого приема пищи 😁

4 яйца разделить, белки взбить в отдельной миске с 1 ст.л. сахара до пиков.

Желки смешать с 750 гр творога, добавить немного соли, я люблю цедру и ванилин еще добавлять, и 5 ст.л. муки. Хорошо переме...

8
Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
булочки

Лори обнаружила рецепт на упаковке муки. попробовала испечь.

с тех пор пекли их уже раз 10, вкусно и удобно давать детям с собой в школу и садик. я замешиваю тесто в хлебопечке и даю ему там полчаса постоять. Лори замешиват руками :) так вкуснее по ее сл...

Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
Домашнее мороженое на основе бананов

Самое простое это просто заморозить спелые бананы, дать им постоять минут пять при комнатной температуре и можно есть. Для удобства половинки бананов можно замораживать на пластиковых вилках.

Если есть миксер, который может ломать лёд, то замороженные ба...

2
Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
яблочный кекс

вариантов такого кекса просто море. у меня есть "бюджетный вариант" и не очень 😜

Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
шоколадный хумус

это просто бомба!
вот овощи обмакивать в классический хумус и отправлять в рот - очень вкусно :)

а в этот можно обмакивать фрукты :) мммм особенно клубнику :)
рецептов много, я делала так

7
Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет) Дармштадт
Блины на аквафабе

Аквафаба - вода от варки бобовых.

Обычно все блины я делаю на глаз, сегодня измерила пропорции.

Eleonore
17 лет 2 месяца
Eric
11 лет 9 месяцев
Emilie
8 лет 2 месяца