В поисках кулинарного разнообразия 🤣

Оливки очень сильно украшают овощные салаты. А так же каперсы и вяленые, вымоченные в масле или просто маринаде томаты. Но Катя ест из этого только оливки. Ещё сельдерей (стебли) придаёт новый вкус и всякую зелень стала активно пихать туда. С кускуса я перешла на булгур - внешне почти то же самое и готовится так же быстро, но всё-таки полезнее, ибо подвергается меньшей обработке. И кускус и булгур мы любим рассыпчатыми. Туда вкусно добавить обжаренный лук. Можно сделать и полноценный салат - булгур/кускус, свежий огурец, мята, чуть корицы, лук, слегка обжаренный и смешанный на горячей сковороде с бальзамическим уксуом и мёдом. Но это дольше. )

У меня любимый летний салат: листья мяты, черри помидоры, лук полукольцами, масло обильно, соль, перец. Подсела на него вся семья, особенно к гриллю ммм... а ещё в салаты люблю всякие семечки добавлять. И новая фишка делаю лазанью с куриным фаршем, вкус совершенно другой, мне больше нравится чем с обычным фаршем. но я помню, что вы любите вегетарианскую