Я хоть иногда ем в столовой 😜 в смысле покупаю на вынос и ем в офисе 😷 дома тоже стараюсь разнообразить.
Открытием стали оливки с анчоусами и салат ними, тунцом и яйцами
Быстро на обед: овощи с тофу и смесью рис-булгур-киноа
Тоже быстро: омлет с цукини и помидорами, кус-кус.
Беспроигрышный вариант у нас - лазанья
Берлин
Оливки очень сильно украшают овощные салаты. А так же каперсы и вяленые, вымоченные в масле или просто маринаде томаты. Но Катя ест из этого только оливки. Ещё сельдерей (стебли) придаёт новый вкус и всякую зелень стала активно пихать туда. С кускуса я перешла на булгур - внешне почти то же самое и готовится так же быстро, но всё-таки полезнее, ибо подвергается меньшей обработке. И кускус и булгур мы любим рассыпчатыми. Туда вкусно добавить обжаренный лук. Можно сделать и полноценный салат - булгур/кускус, свежий огурец, мята, чуть корицы, лук, слегка обжаренный и смешанный на горячей сковороде с бальзамическим уксуом и мёдом. Но это дольше. )
Винтертур
У меня любимый летний салат: листья мяты, черри помидоры, лук полукольцами, масло обильно, соль, перец. Подсела на него вся семья, особенно к гриллю ммм...
а ещё в салаты люблю всякие семечки добавлять.
И новая фишка делаю лазанью с куриным фаршем, вкус совершенно другой, мне больше нравится чем с обычным фаршем. но я помню, что вы любите вегетарианскую
Дармштадт
Ка Ри, да, мы тоже часто делаем такой салат. Семечки не любит муж и Эрик, поэтому без них 😁
Куриный фарш ты сама делаешь?
Винтертур
Olga, да сама, у нас его нигде не купить. Я на рынке беру курицу целую плюс пару филе отдельно, разделываю, фарш кручу, ну и бульон на костях. безотхолное производство 😆
Дармштадт
Ка Ри, я тоже покупаю курицу целиком часто. Но мясорубки нет у меня
