Готовлю соус
Лук, чеснок, морковь, два вида чечевицы (бурую я отварила немного заранее), томаты в собственном соку, специи.
Выкладываю листы, соус, заливаю разведенной водой сметаной, я обычно около 150 мл сметаны и 100 мл воды смешиваю.
Мне важно стоб жидкость полностью покрыла листы лазаньи. Сверху сыр.
Запекаю до красивой корочки
Гамбург
Я недавно делала чечевицу в томатном соусе. Стандартно лук, морковка, немного красного перца, соль, сладкая паприка, том. паста. В этот раз добавила маленькую щепотку перца чили (у меня он в крупных листах, растерла в меньшую) - на вкус не отличишь от мяса ))) Даже муж удивился и обрадовался )))
Брюссель
Классно! Рецепт мужа?)) В наших он очень популярен, кстати. Но сегодня киш на ужин ))
