Pancakes
Пышные блины или большие оладушки ☺
Пекла обычные и веганские. Лори сказала, что они одинаковые на вкус. Рецепт
1 ст муки
7 гр пекарского порошка
Щепотка соли
Ваниль
Смешать в одной миске.
В другой смешать
1 ст молока (я делала веганские на соевом, подойдет любое растительное)
2 ст.л. (35 гр) масла растопленого или растительного
1 яйцо(в веганской версии ничем не заменяла)
1ст л меда/сиропа агавы
Включить плиту. Смешать обе миски в однородное тесто. Выливать тесто по центру стоящей сковородки, оно само растечется.
Тесту долго нельзя стоять, поэтому и смешивать пока нагревается сковорода.
Мама четырех (от 3 года до 11 лет), беременна, 18 неделя
Брюссель
Похоже на то, что готовит мой муж ;) Только он готовит по рецепту американские блины и там тесто как раз должно 10 минут постоять ;)
0
03.06.2017
Ответить
Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет)
Дармштадт
это они и есть, но видимо мы с ним разные рецепты нашли :)))
0
04.06.2017
Ответить
Мама троих (17 лет, 11 лет, 8 лет)
Дармштадт
Ну муку с пекарским порошком всегда отдельно рекомедуют смешивать. А в целом, по моим сведениям, такой способ звмешивания теста позволяет получить боллее воздушную структуру теста. И если оно долго не стоит, то мука не становится клейкой и тоже получается более воздушная выпечка.
0
04.06.2017
Ответить