Перец с рисом и цветной капустой.

Рис отварила до готовности.

Цветную капусту потушила с морковкой и луком, смешала с рисом.

Томатный соус: мелко порезала и слегка обжарила лук, чеснок и сушеный орегано. Добавила банку томатов в собственном соку. Довела до кипения и добавила специи(перец, лавровый лист, хмели сунели). Уложила фаршированые рисом и капустой перцы, долила воды и тушила минут 20.