лекция про питание атопиков

вчера было продолжение курса для родителей атопиков.

питание должно быть разнообразным, ребенку можно и нужно есть все, на что у него у нет реакции.

основа - стандартная пирамида питания.

самый сложный продукт для замены - молочка, из-за кальция. я спеуиально спросила, т.к. Лори просто ее не ест. лучше всего контролировать по анализам, ососбенно в подростковом возрасте, когда растет быстро. (надо записать Лори). давать пить минералку с содержанием кальция более 150 мг на литр, много зеленых овощей, салат, зелень. постараться на постоянной основе ввести растительную замену молока, она обогащена кальцием.

атопикам не рекомендуется пить сок, в крайнем случае разбавленый водой 1 к 10.

реакия на сладкое этообычно реакция на красители и консерванты, не на сам сахар.

в шоколаде гистамин, поэтому тоже может провоцировать ухудшение состояния кожи.

еще про Эмили спрашивала: "бывает ли много свежих овощей и фруктов?".

овощей свежих много не бывает, елси нет проблем с их перевариванием.

фрукты стоит ограничивать до трех порций (размером с кулак ребенка) в день.