Питание детей до одного года

Режим питания ребенка от 7 месяцев до 1 года


Что же нового должно появиться в рационе ребенка после шести месяцев, т. е. после периода исключительно грудного вскармливания?

Ребенку в возрасте 7 месяцев для понышения секреторной активности желез пищеварительного тракта нужно вводить в рацион мясной бульон, который служит в основном стимулятором пищеварения. Достаточно 1-2 ст. ложки и лучше перед тем, как дать малышу овощное пюре.

В рацион следует ввести мясо и субпродукты: нежирную говядину, куриное белое мясо (без кожи), говяжий язык, печень, мозги — все это источники полноценного белка. Давать эти продукты нужно в виде пюре, начиная с 1/2 ч. ложки, постепенно (в течение 10-12 дней) увеличивая дозу до 1 1/2-2 ст. ложек (30-40 г).

Примерный суточный рацион для ребенка 7 месяцев


При естественном вскармливании

6 часов - грудное молоко
10 часов - молочная каша (150 г), яичный желток (1/2 шт.)
14 часов - мясной бульон (20 мл), овощное пюре (150 г), мясное пюре (30 г), фруктовый сок (20 мл)
18 часов - грудное молоко, творог (30 г), фруктовое пюре (50 г)
22 часа - грудное молоко

При искусственном вскармливании

6 часов - молочная смесь типа "Детолакт" (200 мл)
10 часов - молочная каша (150 г), яичный желток (1/2 шт.)
14 часов - мясной бульон (20 мл), овощное пюре (150 г), мясное пюре (30 г), фруктовый сок (20 мл)
18 часов - кефир (130 мл), творог (30 г), фруктовое пюре (50 г)
22 часа - молочная смесь типа "Детолакт"

Объем пищи ребенка при пятиразовом кормлении должен составлять 1/8 массы его тела. На один прием — примерно 200 г пищи.
К концу седьмого — началу восьмого месяца ребенку, находящемуся на естественном вскармливании, одно кормление грудью (в 18 часов) надо полностью заменить кефиром или цельным молоком, отдавая предпочтение кисломолочным продуктам.

Питание в 8-9 месяцев

С восьми-девяти месяцев малышу вместо мяса давать (1-2 раза в неделю) нежирную рыбу (судак, треска, хек), делая из нее пюре или суфле. Вначале следует давать 1-2 ч. ложки, обращая внимание на состояние ребенка (у некоторых детей рыба может вызвать диатез).

Восьмимесячному ребенку можно давать к бульону белый сухарик или ржаную корочку. В этом возрасте нужно увеличить порции каши до 170 г (к 9 месяцам — до 180 г, а к году — до 200 г), мясного пюре — до 50 г, овощного пюре — до 170 г. При искусственном вскармливании ребенку в 9 месяцев надо уменьшить количество молочной смеси типа "Детолакт" и увеличить порции кефира.

Примерный суточный рацион ребенка 9 месяцев

При естественном вскармливании

6 часов - грудное молоко
10 часов - молочная каша (180 г), яичный желток (1/2 шт.), фруктовый сок (30 мл)
14 часов - мясной бульон (30 мл), сухарик (5 г), мясное суфле (30 г), фруктовое пюре (50 г)
18 часов - кефир (150 мл), творог(40 г), фруктовое пюре (50 г)
22 часа - грудное молоко

При искусственном вскармливании

6 часов - кефир (200 мл)
10 часов - молочная каша (180 г), яичный желток (1/2 шт.), фруктовый сок (30 мл)
14 часов - мясной бульон (30 мл), сухарик (5 г)
18 часов - мясное суфле (30 г), фруктовое пюре (50 г), молочная смесь типа "Детолакт"(180 г), творог (40 г), фруктовое пюре (50 г)
22 часа - кефир (200 мл)

С девяти месяцев желательно давать в обед (2 раза в неделю) натертые на мелкой терке салаты из свежих овощей — огурцов, помидоров, белокочанной капусты, моркови, добавляя в них яблоки и свежую зелень. Салаты можно заправлять растительным маслом, медом или лимонным соком. Давать их следует по 1 ч. ложке, увеличивая к концу года до 1 ст. ложки.
Овощные салаты ребенок должен получать в те дни, когда ему дают мясной бульон или куриный суп.

Питание 10-месячного ребенка

С 10 месяцев вместо мясного пюре (или суфле) ребенку можно готовить мясные фрикадельки или паровые котлеты.
Если малыш здоров и хорошо развивается, то с 10-11 месяцев можно прекратить кормление грудью, хотя чем дольше ребенок получает материнское молоко, тем лучше это для его здоровья.

Примерный суточный рацион питания годовалого ребенка

Завтрак (7-7.30)

Молочная каша из смеси круп - 200 г
Яичный желток - 1/2 шт.
Фруктовый сок - 50 мл

Обед (12 часов)

Салат из свежих овощей - 20 г
Бульон мясной или куриный - 30 мл
Хлеб ржаной - 10 г
Овощное пюре - 150 г
Мясная паровая котлета (или рыбный пудинг) - 50 г
Овощной или фруктовый сок - 50 мл

Полдник (16 часов)

Кефир - 200 мл
Творог - 50 г
Фруктовое пюре - 50 г

Ужин (20 часов)

Овощное пюре или молочная каша (следует чередовать их) - 150 г
Кефир - 100 мл

Ночное кормление

Кефир или молоко - 200 мл

Примерное распределение суточного пайка между приемами пищи по ее калорийности

При пяти кормлениях

1-й завтрак - 20% от суточного количества калорий
2-й завтрак - 15%
Обед - 35%
Полдник - 10%
Ужин - 20%

При четырех кормлениях

Завтрак - 25% от суточного количества калорий
Обед - 40%
Полдник - 15%
Ужин - 20%