Аватар

Таля

44 года Киев, Украина
На сайте с 24.11.2011, последнее посещение — 14 лет назад
41 запись 15 друзей 0 подписчиков
На сайте с 24.11.2011, последнее посещение — 14 лет назад
Планирую с 2006-07-08
Категория Поиск
Рецепт
Таля Рецепт
планирую беременность Киев
"Ночька" пироженое родом с детства...
Ингридиенты:
3 яйца
200 маргарина
1 ст сахару
3 ст л какао
1 ч л соды гашеной 1 ст л уксуса
примерно 2 ст. муки
яблочное повидло
Помадка:
0, 5 ст сахару
3 ст л воды
2 ст л какао
50 гр масла
Следовать СТРОГО инструкции
Пирог. Растопить маргарин, в 1 ст сахару вбить 3 яйца и добавить соду гашенную, перемешать хорошо, влить маргарин, смешать муку с какао и добавить в массу. (тесто должно быть как густая сметана) Форму выстелить пергаментом или фольлгой, смазать подсолнечным, нагреть духовку, вылить массу в форму и поставить в духовку, и больше НЕ ТРОГАТЬ НЕ ДВИГАТЬ где-то минут 20, потом проверить спичкой (температура 200-250 градусов ( у меня градусника нет , на меньшем чем средний)) Вынять дать остыть, разрезать напополам и перемазать повидлом яблочным.
Когда пироженко собрано и готово варить помадку, не раньше.
ПОМАДКА, Воду смешать с сахором и на медленный огонь пока не пробулдькает минутку и не станет прозрачным, снять с огня добавить масло и какао, и сразу-же СРАЗУ налить на пироженко, иначе застынет!!!
Режем на кубики 10х10 см и поливаем не варенной сгущёнкой (можно и не поливать)
Приятного аппетита!!!
Таля Рецепт
планирую беременность Киев
Ночька...пироженное из детства
3 яйца
200 маргарина
1 ст сахару
3 ст л какао
1 ч л соды гашеной 1 ст л уксуса
примерно 2 ст. муки
яблочное повидло
Помадка:
0, 5 ст сахару
3 ст л воды
2 ст л какао
50 гр масла
Следовать СТРОГО инструкции
Пирог. Растопить маргарин, в 1 ст сахару вбить 3 яйца и добавить соду гашенную, перемешать хорошо, влить маргарин, смешать муку с какао и добавить в массу. (тесто должно быть как густая сметана) Форму выстелить пергаментом или фольлгой, смазать подсолнечным, нагреть духовку, вылить массу в форму и поставить в духовку, и больше НЕ ТРОГАТЬ НЕ ДВИГАТЬ где-то минут 20, потом проверить спичкой (температура 200-250 градусов ( у меня градусника нет , на меньшем чем средний)) Вынять дать остыть, разрезать напополам и перемазать повидлом яблочным.
Когда пироженко собрано и готово варить помадку, не раньше.
ПОМАДКА, Воду смешать с сахором и на медленный огонь пока не пробулдькает минутку и не станет прозрачным, снять с огня добавить масло и какао, и сразу-же СРАЗУ налить на пироженко, иначе застынет!!!
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Таля Рецепт
планирую беременность Киев
Биточки
Если только на двоих и если только на поужинать и по 1 на завтрак к чаю, то хватит и 1 филе, но большого...
1 шт куриное филе
соль, перец , приправка (кто что любит)
горчица (где то 0, 5 упаковки) НО неприменно целая( у нас в Украине есть Торчин или Верес - Французская, в Росии не знаю какая но главное что -бы она была целая в упаковочке но не сухая)
2 яйца
4 ложки муки
0,4 ст молока

Приготовление:
Берём филе и снизу отрезаем маленькую филейку, отлаживаем, потом ложим филе и нарезаем как батон нарезной, на 6 ломтиков поперёк, там где толстое место там тоньше слои а там где толстое там соответственно толще..
Берём пакет "маечку" и кусочек филе переворачиваем его и срезом ложим в пакетик как-бы прячем его в пакетик, и 2-4 раза молоточком прямо по пакетику с филе, последний кусочек на срез не получится положить оставьте его так как он есть плашмя и тоже пару раз по нему шмякнуть. Аккуратно вынимаем солим перчим. И так все кусочки...и складываем друг на дружку не забываем намазывать горчицей каждый кусочек где то 1 чл горчицы и размазываем по всему битку...потом сыпем муку в отдельную тарелку а молоко разбалтываем с яйцами в другой(взбиваем)....сначала макаем готовый биточек в муку...потом в яйцо и обратно в муку и в яйцо....и на сковороду....на гарячую....Приятного аппетита...это оч вкусно а горчица придаёт некую пикантность
Таля Рецепт
планирую беременность Киев
Майонез
Тем кто не может отказаться от вкусненьких соусов

Майонез
0, 5 л масла подсолнечного (можно оливкового)
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахару
1 ст.л. уксуса
2 яйца туда же
всё это поместить в банку (1 л)
и блендером, такой насадкой , и захватываем лопастью желток (он должен быть целым) и включаем, 2 минуты и майонез готов. Готовность проверяется так, если блендер поднимаеш а майонез не стекает с боков то он готов (майонез должен облепить блендер)image