Вот посмотрела вчера в свой холодильник и поняла, что там есть все что нужно для тортика)
Получилось очень вкусно, уже попили чай с ним)
Для бисквита, самый простой пекла на сковороде:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
гашеная сода
Для начинки:
Виноград
Апельсин
Банан
Для заливки:
Йогурт 300 гр
Сметана 100 гр
Желатин 15 гр
Сахар 100 гр
Йогурт со сметаной и сахаром взбить блендером, добавить растопленый желатин и снова взбить.
Сборка:
Корж выпекается на сковороде режется на небольшие квадраты 1см на 1 см, все фрукты также нарезаются кубиками, все перемешивается и выкладывается в разъемную форма. Заливаем это все йогуртовой смесью и ставим в холодильник на ночь.
Приятного апетита) может кому пригодится
