Ну вот и мы открыли шашлычный сезон! Правда погода была какая то......сначала дикая жара 26 град.,а потом поднялся какой то ветер не очень приятный,стало довольно прохладно--около 13 град. А мы все раздетые,хорошо,что малой взяла тёплую кофточку и то в последний момент. Ну да вернёмся к крылышкам! Их лучше взять охлаждённые,обрезать цыпки(пальцы) если таковые имеются--их съест кошка. Маринуем----майонез,горчица,приправа,соль,чеснок и перец чили. Оставляем при комнатной темп. на неск. часов. Жарим!
Полоцк