Всем привет! Захотелось поделиться и сохранить для истории открытие нового вкуса старого напитка🍷. Правда, речь пойдет не о 🍷 , а "всего лишь" о какао😋.
Не знаю как вы, но к какао я всегда относилась более, чем прохладно. На воде оно сварено или на молоке, с сахаром или без, настоящий ли это "чистый" порошок из какао бобов, сваренный по всем правилам или смесь от Нестле, мне было ну не то, чтобы невкусно, просто как-то "не моё"😒. И тут, волею судеб, в мой пищевой обиход входит кокосовое молоко. Много можно написать, про эту экзотическую, густую, прекрасно-белого цвета жидкость, но как-нибудь в другой раз, сейчас час какао♥
Итак, ради эксперимента и желания внедрить в свою жизнь больше полезных продуктов и сократить употребление не очень полезных, но вкусных), решила я дать еще один шанс какао♥. Что я сделала: сварила какао на воде ( естественно без сахара) и к готовому напитку просто добавила кокосового молока в соотношении примерно 3:1. Молоко привнесло в напиток плотности, насыщенности, приятности и каких-то совершенно новых оттенков вкуса😊.
Всё! Я влюбилась в этот вкус и вот уже пару недель мне не нужно ничего другого👩
Насколько я полюбила какао с кокосовым молоком говорит и тот факт, что оно напрочь вытеснило мой утренний кофе, а утренний кофе для меня не просто для "попить", для меня это целая философия встречи нового дня), не терпящая суеты и дисгармонии🌿
И вот с недавних пор я встречаю утро чашкой свежесваренного какао с кокосовым молоком и получаю огромное удовольствие! И что еще мне нравится моем какао-увлечении, это то, что я отлично обхожусь без сахара, напиток от его отсутствия только выигрывает. И это здорово! Без сомнения, такой вариант приготовления какао подойдет и людям с непереносимостью лактозы, и людям, не употребляющим сахар или кофе.
