Торт без выпечки с банановым кремом и шоколадом

У нас не всегда хватает времени на то, чтобы проводить много времени на кухне, но тем не менее хочется побаловать своих близких чем-нибудь вкусненьким. Поэтому я предлагаю вам рецепт торта без выпечки с банановым кремом и шоколадом, как альтернативу сложным десертам. Не смотря на простоту приготовления торт получается очень нежным и вкусным. Просто и быстро готовить- это для нас.:)

Для приготовления заварного бананового крема нам нужно:

2 яйца

100 гр сахара

2 столовые ложки крахмала ( кукурузного или картофельного)

2-3 столовые ложки муки

500 мл молока

1-2 банана

Заварной крем я готовлю в микроволновой печи, тогда крем не пригорает. В чашке смешиваем яйца, муку, крахмал и сахар. Молоко вливаем маленькими порциями, размешиваем до образования однородной консистенции без комочков.

Отправляем наш крем в микроволновку на 5 минут. Каждую минуту крем перемешиваем. Остужаем наш крем и добавляем в него мелко нарезанные свежие бананы. Все вместе взбиваем блендером. Наш банановый крем готов.

Для приготовления торта с шоколадом и банановым кремом нам нужно:

7 вафельных коржей для торта

2 плитки темного шоколада ( 180 гр)

500 мл заварного бананового крема

Шоколад растапливаем на водяной бане. Вафельные коржи смазываем растопленным шоколадом и даем ему застыть. Начинаем собирать наш тортик. Берем корж в шоколаде, смазываем банановым кремом, снова кладем корж и т. д. Верх тортика смазывать кремом не нужно, верх получается шоколадным. Украшаем по своему вкусу. Мы взяли свежие бананы и клубнику для украшения.

Теперь можно звать своих близких к столу. Коржи пропитываются кремом моментально, поэтому торт готов сразу же.

Приятно аппетита! Радуйте себя и своих близких!