Войти
Кристина
Ромчик, 14 лет 7 месяцев Новороссийск

Картофельное пюре

Vesna
Александр, 14 лет 7 месяцев Красногорск

я картошку вымачиваю предварительно несколько часов, отвриваю и просеиваю через сито. Это если мало нужно. если много, то блендер. без соли и прочего

0
20.06.2012
Кристина
Ромчик, 14 лет 7 месяцев Новороссийск

А за чем вымачиваете ? И как долго ?

0
20.06.2012
Vesna
Александр, 14 лет 7 месяцев Красногорск

ой у меня когда как получается, иногда на ночь оставляю вымачивать, иногда с утра до обеда. В общем часов пять. Кстати вчера были у врача в габричевского, она тоже сделала акцент на том что обязательно вымачивать

0
20.06.2012
Кристина
Ромчик, 14 лет 7 месяцев Новороссийск

Спасибо за совет большое

0
20.06.2012
Ирина
Тверь

а для чего картофель вымачивают,я так не делаю..но интересно узнать.

0
20.06.2012
Vesna
Александр, 14 лет 7 месяцев Красногорск

что бы крахмала не было. на него часто бывает аллергия, да и не нужен он. 

0
20.06.2012
Юля
Ксения, 14 лет 7 месяцев Москва
А вымачивают очищеную или с кожей?
0
20.06.2012
Vesna
Александр, 14 лет 7 месяцев Красногорск

очищенный. я еще разрезаю на кусочки, что бы лучше крахмал вышел.

0
20.06.2012
Юля
Ксения, 14 лет 7 месяцев Москва
Спасибо, а то раза 3 уже давала пюре, теперь буду вымачивать.
0
20.06.2012
Vesna
Александр, 14 лет 7 месяцев Красногорск

незачто.

ой еще мама (повар) мне говорит что картофель нужно класть уже в кипящую воду. Так витаминов больше сохраняется.

0
20.06.2012
Юля
Ксения, 14 лет 7 месяцев Москва
Спасибо, за советы!)
0
20.06.2012
мамаИрина
Узловая

Мы вводили прикорм семимильными шагами)) Сначала я делала однокомпонентные пюре, такие как кабачок, капуста. Парю их в пароварке и измельчаю в блендере. Добавляю соли немножко и растительного рафинированного масла.
Когда сын привык, стала делать сразу по два компонента: кабачок+картофель, капуста+картофель. Соль и масло туда же)))))
Потом стала добавлять половинку вареного яичного желтка.
Затем стала делать такие пюре: кабачок+картофель+марковка+желток или капуста+картофель+кабачок+желток. Я делаю пюре на два дня, т.е. на сегодня и на завтра.
Сейчас мы ввели телятину. Я ее просто варю. Пюре получается такое: Картофель+кабачок+желток+телятина. Может это покажется дикой смесью, но получается достаточно вкусно)))) Иван ест с удовольствием))

0
21.06.2012
Кристина
Ромчик, 14 лет 7 месяцев Новороссийск

Очень здорово,а у меня есть пароварка,но я ни когда в ней не делала ни чего

0
22.06.2012
мамаИрина
Узловая

попробуй, тебе понравится))) в пароварке овощи получаются вкуснее, нежели чем просто отварные.

0
22.06.2012
Кристина
Ромчик, 14 лет 7 месяцев Новороссийск

Спасибо поробую,а сколько по времени что делать,что бы понять готово уже или нет ?

0
23.06.2012
мамаИрина
Узловая

можно заложить сразу все овощи. порежь их на кусочки предварительно. когда все станет мягким, значит готово.

0
23.06.2012
Кристина
Ромчик, 14 лет 7 месяцев Новороссийск

Спасибо

0
23.06.2012
manya...
ваня, 14 лет 7 месяцевСемен, 12 лет 9 месяцев Москва

морковь не усваивается ее как самостоятельный продукт не рекомендуют только добавлять немножко в кабачек или картошку, в пюрешку вообщем.  Я банками вообще не  пользовалась сразу  сама готовила просто - все вымачиваю часа по 2 и все потом на пару 20 минут и в блендер. вот вам и пюрешка картофельная.

0
20.06.2012
rusalka
Первый сыночек, 14 лет 7 месяцевНаш цветочек, 10 лет 11 месяцевВторой сыночек, 8 лет 3 месяцаМаленький птенчик, 3 года 1 месяцПтенчик старший, 3 года 1 месяц Камень-на-Оби

я сама варю картошечку, горячую разминаю вилкой или ложкой, перед кормлением см есью развожу до нужной консистенции

0
21.06.2012

варю картоху,морковку иногда с кабачком,чуток той же воды на кочике ножа соли 2 капли масла в блендер и готово.

0
20.06.2012
shokoladka
Камиль, 14 лет 7 месяцевСафина, 9 лет 2 месяцаРамис, 10 месяцев 17 дней Тюмень

вымачивают,по-моему,чтоб без крахмала она осталась.я тоже хотела попробовать давать,но что-то смутилась тем,что сейчас картошка старая,никаких витаминов..отложила до осени.

0
20.06.2012
Диночка
владислав, 20 лет 6 месяцевмарианна, 14 лет 8 месяцевАделинка, 10 лет 1 месяц Москва

Я делаю пюрешки либо катрофель отдельно или картофель и марковку вместе.Отвариваю и в блендаре измельчаю.

0
20.06.2012
Фруктовые пюре Комары!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Похожие записи