Москва
Куриное суфле с кабачком.
500 гр.- куриного филе,
1-маленький кабачок,
1-луковица,
1-морковка,
1-перец болгарский,
3-4 ст.ложки подсолнечного масла,
2-3 кусочка белого хлеба,
2-яйца,
соль,перец по вкусу.
Способ приготовленияОвощи мелко порезать и слегка обжарить на подсолнечном масле.Хлеб замочить в молоке.Затем куриное филе,обжаринные овощи овощи и хлеб пропустить через мясорубку.Добавить яйцу,соль и перец.Всё хорошо перемешать.Смазать форму маслом и выложить фарш.Выпекать 25-30мин.до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Мама двоих (29 лет, 18 лет)
Луганск
А кабачки уже состарились у нас.Можно заменить баклажаном?
0
09.09.2008
Ответить
Москва
Не пробовала!С кабачка можно снять кожуру и очистить от семечек .
0
10.09.2008
Ответить
