Девочки как приготовить куриное суфле!?Старшая дочь требует с меня суфле куриное как в садике,а как его приготовить-то!?
Москва
Вот отличный и простой рецепт
http://detskie-recepty.ru/vtorye-blyuda-dlya-detej/detskoe-sufle-iz-kuricy-na-paru/
0
29.11.2014
Ответить
Москва
спасибо!Это скорее всего тот самый рецепт,так как просила с сыром
0
30.11.2014
Ответить
Краснокаменск
На здоровье!Мы в садик не ходим, вот и приходится мне дома быть "детсадовским поваром".
0
30.11.2014
Ответить
Кингстон
в саду ( нашем) готовят так- куриное мясо ( лучше не филе , а разные части курицы) примерно 500г перемолоть на 2 раза, добавить полстакана теплого молока , один белок, соль, перчик, пробить погружным блендером, добавить растопленое сливочное масло 30г.Силиконовую формочку( у нас в виде корзиночек) смазвть сл.маслом , выложить сырое суфле ( формочку до конца не заполнять ), разровнять , поставить на протвинь с высокими краями, налить воды в протвинь на 2/3 и в печь на 200гр до готовности..проимерно 30-35 минут..дома я готовлю все тоже самое, только формочки в пароварку ставлю.Получается сочное но вмеру плотное суфле, которое легко мнется вилочкой..дети очень хорошо его едят.
0
29.11.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Ну вообще в садике суфле куриное сухое, т.к готовят его из отварного мяса. Хотите сочное-значит из сырой курицы. В мясорубку, яйца,соль,мука и в духову для запекания.
0
29.11.2014
Ответить
Не знаю на счет суфле, но есть сайт menunedeli.ru там есть раздел именно с блюдами, которые готовят в садиках, посмотрите, может что-то найдете
1
29.11.2014
Ответить