А иногда хочется) Это я про печеньки моего детства.
Раньше мама часто пекла такие, а потом как-то не складывалось с мармеладом,того что покупали не стало, а другой растекался. С тех пор рецептом не пользовались. а тут в дачном магазинчике я встретила его! Тот самый мармелад) Только раньше он был одного вида, яблочный. А теперь на любой вкус. Я выбрала яблоко и малину. Малинка душистей)
сам рецепт очень прост и скорее всего многим знаком, но напишу.
200гр. масла
200гр. сметаны
2 стакана муки.
Вот и все) Масло растопить. смешать со сметанкой. Получается вот такая масса
Затем добавить муки. я просеяла. Тесто должно быть достаточно густым, что бы легко раскатывалось
Раскатываем тоненько и нарезаем длинными треугольниками (язычками), кладем полосочку мармелада и закатываем. У меня этим занимались дети, поэтому печеньки разнокалиберные, но от этого не менее вкусные)
Пекли при 180 градусах. По времени не скажу. смотрела по готовности, но совсем недолго.
Сидим пьем чай)
