Молочный гриб. Что из него можно сделать?

Насчет творога-из кефира то наверно можно, сама не пробовала, кефир улетал.. А гриб-если не требуется, например много кефира-поболее месяца-хранила в чистой воде в холодильнике, и потом-опять в ход его. Расрастается быстро-я просто стала лишний выкидывать. П.С. Не любит он железо! Когда кефир отцедили, гриб промыть надо в проточной воде,  только пласмассовые ситечки, не металлические!

каждый день надо менять молоко. он быстро разрастается. кефир очень вкусный и полезный.

я такой кефирчик малой своей даю,пьёт потихоньку.