А мы уже третью шарлотку готовим за неделю)))мож у меня сын поваром будет?)а я больше в мультиварке ничего готовить не умею)))точнее выпекать)поэтому шарлотка очередная)на верху запеченые яблоки с корицей)оооочень вкусная получилась)может вы подкините рецепты пирогов вкусных в мульте?)

-1 ст муки (я всё время больше кладу, где то 1,5 стакана)

-1ст сахара

- 4 яичка

- 1ч.л. с горкой разрыхлителя

- 1 пакетик ванильного сахара

- Корица

- Яблочки...Я много не люблю, поэтому положила одно огромное)))

А теперь сам процесс))):Яблочки режу красивыми пластиночками, поливаю немного лимонным соком.В яица добавляю щепотку соли и взбиваю до пены.Потом в них всыпаю сахар, ванильный сахар, муку и разрыхлитель.Иногда цедру лимончика совсем капельку добавляю.Открываю мультиварку, включаю режим подогрев, на дно кидаю кусочек масла сливочного, сахар где то столовую ложку с горкой и корицу...Жду пока всё это расплавится и превратится в однородную массу)Когда всё расплавилось, выкладываю на дно красиво яблоки(это же верх потом будет).Потом ещё один слой яблок.Заливаю тесто.Включаю режим выпечка 60 минут)))

Вообще очень красиво потом получается, яблоки с короцей карамелизуются, такие сочные и поджаристые получаются.Самое главное их побольше на дно положить,чтоб красиво было)А то мы покидали немного на глаз, они все в тесто и спрятались)

...Шарлотка...

Похожие записи