Кролик в духовке
Потребуется:
тушка кролика (или части его)
масло подсолнечное или оливковое - 80 гр.
травки (прованс (розмарин, майоран и т.д.)
чеснок - 2 дольки
соль
паприка красная
пакет для запекания
Кролика режем порционно
Масло, травки, соль, паприку, порезанный мелко чеснок - смешиваем и натираем этим кролика. Ставим на ночь в холодильник.
В пакет для запекания, на 1-1,15 в духовку - 190 гр. (пакет пару раз проткнуть, режим - бабушкина духовка, через 30 минут - вентилятор)
Читать далее