Второй день пеку тортики. Вкусно, как же не есть? А надо бы отказаться.
А с другой стороны и радостей-то больше нет, как сладенького пожевать)) Хотя я к сладкому практичекси равнодушна.
Пошла делать Натуськин торкин, даже какао специально купила)))
Ясиноватая
Молодчина, как Тимур себя чувствует? Спасибо за денежку получили,как раз фрукты закончились пойду куплю!!
0
14.04.2013
Ответить
Тимур нормально, сопли, кашель еще есть(( Антибиотик допиваем. Всем привет передавай!
0
14.04.2013
Ответить
крестная Оксанаа,это я егор
.Целую крестная тебяф!
Днепр (Днепропетровск)
Я тоже не умела с выпечкой вообще ничего.
А то прямо обидно стало, что духовка новая, хорошая, я ее так ждала, что будет обидно если сама не буду делать тесто
Вообще элементарно и можно делать на чем хочешь (кефир, молоко, сметана) Я если остается, то тесто потом на булочки с маком или кунжутом пускаю
Самое легкое:
Стакан молока, подогреть+ ч.л. с горкой сухих дрожжей+1 яйцо (можно добавить пару ложек сметаны, тогда тесто будет интересней на вкус)+ соль+сахар. Размешать, добавить муку, пока не получится колобок не липнущий к рукам. Я делаю в кастрюле, потом накрываю крышкой. И пока оно подходит, то режу начинку. Тут уже твой вкус))))
Соус 50/50 майонез(сметана) и кетчуп.
Это замес на 2 листа (для нас меньше нельзя
)
Потом раскатываю тесто, сверху обильно соуса, потом начинка потом слегка полить майонезом и кетчпом и сыром (тереть на мелкой терке). И в разогретую духовку
Мне очень нравится начинка: вареная курица+грибы+ананас
Вчера сделала теста как обычно, но мы дома с мужем без старших детей, так залила мак кипятком+сахар и в тесто, получились булочки с маком
0
14.04.2013
Ответить
Лиль, все, что касается муки на глаз - это не для меня. Мне надо точное количество муки. Иначе в ведро или в унитаз((
0
14.04.2013
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
минимум 400-500грамм, ты ж будешь месить и почувствуешь когда уже добавлять не стоит, просто мука ведь разная, никогда не угадаеш
забыла еще добавить, что в тесто кладу 1 ст.л. подсол масла, чтоб не прилипло к противню, или сам противень надо смазать хорошо, как удобнее
0
14.04.2013
Ответить
Я не чую, когда хватит((( Или просто уже боюсь из-за того, что пару раз не получилось((
Не знаю, может и попробую снова))
0
14.04.2013
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Пробуй, я тоже с тестом не дружила раньше. А потом раз получилось и сообразила, когда тесто перестало брать муку, то останавливаюсь
0
14.04.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Ну потом расскажешь - как оно))))
Если по-шоколаднее любишь - то больше какао и сахара...
Мы с тобой похожи... Мне 10 кг надо скинуть!!!!! срочно! я с декабря 9 кг набрала... Так я блин - день ЖРУ!!!! все что не приколочено не зависимо от времени (не сдержаться), а потом наяриваю на тренеровке в спорт.зале - то на то и выходит(((
0
14.04.2013
Ответить
