Салат "Русская красавица"

Уж, не знаю почему название такое у салата?).

Для меня этот салат- открытие! Оочень вкусный!

Филе куриной грудки 500г

Грибы маринованные -500г

Картофель 3-4шт

Морковь 2-3шт

Большая луковица-

Сыр -250-300г

Майонез

Филе отварить со специями, солью. Остудить в бульоне. Овощи отварить в подсоленной воде. Лук нарезать кубиками и замариновать с уксусом на 20 мин.

Собираем салат. Филе разделить на небольшие кусочки, смазать майонезом, далее грибы, сверху лук, затем тертый на крупной тёрке картофель, поперчить, немного посолить и смазать майонезом. Теперь слой моркови, так же тёртую на крупной тёрке, смазать майонезом. Последний слой тертый сыр.

СОВЕТ:

Важно! Филе остудить в бульоне, оно будет сочным!

Для этого салата не нужно много майонеза! Смазывайте слои небольшим количеством.

Картофель и морковь лучше сразу тереть на блюдо, так салат получится более воздушным .Не прессуйте овощи!

Сыром посыпать лучше перед подачей, так он не заветрится.