Уж, не знаю почему название такое у салата?).
Для меня этот салат- открытие! Оочень вкусный!
Филе куриной грудки 500г
Грибы маринованные -500г
Картофель 3-4шт
Морковь 2-3шт
Большая луковица-
Сыр -250-300г
Майонез
Филе отварить со специями, солью. Остудить в бульоне. Овощи отварить в подсоленной воде. Лук нарезать кубиками и замариновать с уксусом на 20 мин.
Собираем салат. Филе разделить на небольшие кусочки, смазать майонезом, далее грибы, сверху лук, затем тертый на крупной тёрке картофель, поперчить, немного посолить и смазать майонезом. Теперь слой моркови, так же тёртую на крупной тёрке, смазать майонезом. Последний слой тертый сыр.
СОВЕТ:
Важно! Филе остудить в бульоне, оно будет сочным!
Для этого салата не нужно много майонеза! Смазывайте слои небольшим количеством.
Картофель и морковь лучше сразу тереть на блюдо, так салат получится более воздушным .Не прессуйте овощи!
Сыром посыпать лучше перед подачей, так он не заветрится.
