Дочь сказала будем есть сову. 
Фрикадельки: свинина 1/3, курица 1/2, лосятина1/2, яичко, лук. Прокрутила через мясорубку, слепила фрикадельки. Сковороду смазала маслом, туда выложила мясные шарики, залили наполовину водой, поварила минут 10.Затем залила смесью из сметаны, воды и чуток обжареной муки. Под крышкой на самаом маленьком огне ещё минут 15.
Картофельное пюре с морковкой и малосольный огурчик.