Всем привет! на неделе делала зефирчик на малиновом пюре и на пюре тропических фруктов. Получился очень нежным и деликатным как на вид, так и на консистенцию и вкус.Текст и фото подарков ко дню учителя под кат.
Скажите, а вы какой зефир любите? Лично я совсем не прониклась зефиром на черной смородине. Слишком интенсивный для меня на вкус и на цвет. Люблю ванильный на яблоках. Он у меня самым воздушным получается. На пюре из других фруктов и ягод более плотным и влажным у меня выходит. Добавляете ли пектин в пюре? я по чайной ложке добавляю.
