Предлогаю вашему вниманию вкусный и оригинальный по оформлению салат "Апельсиновая долька". Делала его два раза, первый раз попробовать для себя, второй раз на юбилей тети, выглядит на праздничном стале великолепно!!!
рецепт.
выкладывается все слоями, промазывать майонезом.
выкладывается все ввиде апельсиновой дольке.
1- обжареная морковь с луком(майонезом не смазывать)
2- отварное куриное филе
3- грибы(я брала консервированные шампиньоны)
4- сыр тертый на крупной терке.
5- желтки тертые на мелкой терке (белки трем на мелкой терке и оставляем для оформления)
Отварную морковь трем на мелкой терке и оформляем салат в виде апельсьна, белком делаем прожилки.
вот подробная ссылка