Фрукты,овощи и возраст

1. Арбуз

Малокаллориен, много клетчатки, обладает слабым послабляющим действием

С 1 года

В свежем виде, десертах, фруктовых салатах, салатах с овощами

При сахарном диабете использовать ограничено

2. Виноград

Большой набор микроэлементов, улучшает процессы кроветворения, обладает послабляющим действием

С 2-х лет

В свежем виде, десертах, фруктовых салатах, при приготовлении компотов

При сахарном диабете, энтероколите, поносе, язвах в полости рта

3. Груши

Укрепляют иммунитет, оказывают закрепляющее действие

С 6 мес. В виде пюре

В свежем виде, десертах с орехами,творогом, фруктовых салатах, запеканках, фаршируют черносливом

При запорах

4. Дыня

Полезна при малокровии, используется как мочегонное средство, обладает послабляющим действием

С 1 года, фруктовое пюре

В свежем виде, с творогом,сыром, ветчиной, сочетается со всеми фруктами и ягодами

При болезни печени, почек, воспалении кишечника

5. Нектарины

Благотворно действуют на кишечник

С 11-12 мес

В свежем виде, десертах, фруктовых салатах,

Нет противопаказаний

6. Персики

Богаты бета-каротинами, клетчаткой, легко перевариваются, оказывают послабляющее действие, усиливают защиту от вирусных инфекций

С 1 года

В свежем виде, консервированные, в десертах, фруктовых салатах,

Нет противопаказаний

7. Сливы

Обладают послабляющим действием, рекомендуются для профилактики запоров (чернослив)

С 1,5 лет

В свежем виде, десертах, фруктовых салатах, чернослив с творогом, сметаной

Нет противопаказаний

8. Хурма

Богата клетчаткой, минералами, улучшает обмен веществ

С 1,5 лет

В свежем виде, фруктовых салатах,

С осторожностью при склонности к запорам

9. Яблоки

Укрепляют иммунитет, способствуют выводу токсинов

С 6 мес. В виде пюре

В свежем виде, десертах, фруктовых салатах, для запеканок

Кожура может вызвать расстройство желудка

10. Томаты

Улучшают обменные процессы, стимулируют иммунную систему

С 1 года

Сок, салаты, приправы к блюдам, гарнир

Могут вызвать аллергию

11. Баклажаны

Богаты клетчаткой, улучшают пищеварение

С 5 лет

Запекание, тушение. Хорошо сочетаются с мясом,овощами, крупами

При заболеваниях печени и желчного пузыря

12. Кабачки

Легко усвояемый продукт, улучшает работу ЖКТ, рекомендован для профилактики анемии

С 6 мес. В виде пюре

Супы, овощное рагу, тушение, запекание. Хорошо сочетаются с мясом, овощами, сыром

Нет противопаказаний

13. Капуста (белокачанная, брюссельская, цветная)

Все виды капусты богаты клетчаткой, бета-каротином, витамином С

С 6 мес. В виде пюре

Варка, тушение, гарниры, салаты

При склонности к метеоризму

14. Картофель

Улучшает пищеварение, обеспечивает «быстрой» энергией

С 6 мес. В детских пюре

Варёный, тушёный, запечёный. Хорошо сочетается с овощами, брынзой, зеленью

Ограничения при сахарном диабете

15. Морковь

Полезна для зрения, укрепляет иммунитет

С 6 мес

В свежем виде, в виде сока, варёная, тушёная, салаты, суфле, запеканки

С осторожностью при заболеваниях печени

16. Огурцы

Очищают организм, обладают мочегонным и послабляющим действием

С 1 года

В свежем виде, для салатов

Нет противопаказаний

17. Свекла

Улучшает процессы пищеварения, укрепляет иммунитет

С 1 года

Салаты, супы, гарниры

Нет противопоказаний