Голубцы

Готовила на заказ и осталось еще несколько для детей. Получается очень легкое и вкусное блюдо!

Капусту целиковую отвариваем до полуготовности, разделяем на лопухи и охлаждаем

Начинка: говядина, свинина, лук репчатый сырой и пассерованный, морковь пассерованная, помидоры, гречка (у ребенка аллергия на рис), петрушка, соль, перец, чуть чеснока.